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    겨울철 눈오고 추운날 맛나게 먹었어요 - 무채 어묵국

    • 어묵국
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    RECIPE TIP
    계란물 넣을때주의사항!!! 계란물을 넣으면 국물이 넘치니까 꼭!! 뚜껑을 열고 계란물 넣어주세요!!!
    조리순서
    • 어묵국
    STEP.1

    무채 어묵국 재료 알아봅니다~~ 무 한토막, 사각어묵 1장, 대파, 양파 한토막, 계란 1개~~ 준비하세요!!!

    • 어묵국
    STEP.2

    무는 채칼로 가늘게 채썰어줍니다~~~ 어묵은 무길이정도로 길쭉하게 썰어주시구요~~~ 양파는 채썰고, 대파는 쫑쫑 썰어줍니다^^

    • 어묵국
    STEP.3

    그릇에 분량의 물을 붓고~~~ 시엄마표 집간장 반스푼~~

    • 어묵국
    STEP.4

    멸치가루 반스푼~~~

    • 어묵국
    STEP.5

    그리고 무채와 어묵썰은것 같이 넣고~~ 마늘다진것도 반스푼 넣어줍니다~~~

    • 어묵국
    STEP.6

    바글바글 끓여주세요~~~ 나중에 모자란 간은 소금으로 간하시면 되구요~~~

    • 어묵국
    • 어묵국
    STEP.7

    무채가 끓으면서 반투명해졌네요~~ 이때 계란물 넣으시구요~~ 계란물은 넣으실때 궁글게 원을 그리면서 넣어줍니다~~~ 후춧가루도 약간 넣어줍니다 ㅋㅋㅋ

    • 어묵국
    • 어묵국
    STEP.8

    계란물 넣은것은 수저로 휘휘저어주지 마세요~~~ 휘휘저으면 국이 지저분해진답니다~~~~ 계란물 부은상태로 그냥 익을때까지 놔두세요^^ 무채 어묵국이 완성되면 간을보시고~~ 모자란 간은 소금으로 간을 해줍니다!!!!

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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