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    #동두부를 넣어서 볶아낸 시금치두부볶음만들기 #파프리카가루와 함께 굴소스로 볶아낸 시금치두부볶음~~ 고기요리와 잘

    • 두부볶음
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    조리순서
    • 두부볶음
    STEP.1

    1. 동두부는 차가운 물에 자연해동을 시키신 후에 물기를 꼬옥 짜주세요.

    • 두부볶음
    STEP.2

    2. 그리고 두부를 으깨어서 줍니다. 칼면을 이용해서 으깨시면 쉽게 으깨실 수 있어요.

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    STEP.3

    3. 팬에 기름을 두르고 다진마늘과 썬파를 넣어서 볶아 줍니다. 일단 파기름을 내기 위해서요.

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    STEP.4

    4. 파기름이 나왔다면 이제 시금치를 넣고 볶아줍니다. 센불에 스피드하게 볶아 주세요.

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    STEP.5

    5. 그리고 여기에 동두부도 같이 넣고 볶아 주세요.

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    STEP.6

    6. 간은 굴소스로 해 줍니다. 굴소스 투하~~~ 지금까지 2분도 걸리지 않았어요.

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    STEP.7

    7. 참기름 한바퀴 돌려 주시고요.

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    STEP.8

    8. 불을 끄기전에 파프리카가루를 넣어 줍니다. 한번 잘 섞어가면서 볶은 후에 불을 끄시면 끝!!! 훈제향이 시금치볶음에 들어가겠죠.

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    STEP.9

    9. 동두부를 이용한 시금치두부볶음 완성입니다. 약간 중식스타일이지요. 10. 먹기 직전에 통깨 솔솔 뿌려서 마무리합니다. 고기 드실때에 함박스테이크나 스테이크 드실때에 가니쉬로도 드셔도 좋고요. 밥에 올려서 드셔도 맛있습니다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
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