emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSGPAY 즉시할인
    • 삼성카드 5% 청구할인(6월3일~4일)
    • NH채움카드 7% 청구할인(6월4일~5일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인(6월4일~5일)
    • 신한카드 프리미엄 아울렛 10% 청구할인(6월1일~7일)
    • 6/1~6/30 SSGPAY 할인
    • 잼라이브 쓱배송 예고
    • 5.18~ SSG MONEY
    • [6월] 쓱빙고
    • 6/4~6/10 청정원 다다익선
    • 6/4~6/10 풀무원 다논
    • 6/4~6/10 유아동 쓱배송
    • 6/4~6/7 애슐리
    트립(호텔,항공)

    오늘은 e요리

    대파간장통닭찜

    • 닭찜
    • 닭찜
    • 닭찜
    • 닭찜
    • 닭찜

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    새해에는 하늘와 땅, 바다에서 각기 나는 것으로 음식을 만들어서 먹었는데 그 중 하늘에서 얻을수 있었던 것이 꿩과 닭고기였는데 예나 지금이나 꿩은 귀한 식재료여서 닭을 가지고 찜요리를 했다고 하네요~~~~ 고춧가루를 넣지 않고 간장으로 양념을 하여 재워서 찌서 주로 간장닭찜을 많이 만들어 먹는답니다
    조리순서
    • 닭찜
    STEP.1

    닭고기는 깨끗이 씻어 줍니다 깊은 팬에 엄나무물을 넉넉히 붓고 간장을 적당히 넣고 후춧가루도 뿌려 줍니다 (맛을 보았을때 약간 심심하다 할정도... 엄나무물이 없다면 그냥 물도 좋아요) 닭은 허어 끓여 줍니다

    • 닭찜
    STEP.2

    끓는 동안 청양고추와 마늘도 썰어서 넣어 줍니다 조리듯 익히는 동안 닭의 살이 많은 부분은 칼집을 좀 넣어 줍니다 중불에서 은근히 닭은 한번씩 뒤집어가며 조려주고, 국물이 거의 없어질때쯤 올리고당을 넣어 윤기를 줍니다

    • 닭찜
    STEP.3

    대파를 넉넉히 송송 썰어 준비하고 조린 닭은 접시에 담고 남은 국물에 대파를 넣어 한소끔 끓인후 불을 끄고 참기름, 깨를 넣어 줍니다 대파을 익힌 국물은 닭고기에 고루 끼얹어 줍니다

    • 닭찜
    STEP.4

    어릴적부터 맛있게 먹었던 기억에 남편이 가장 좋아하는 요리중의 하나예요 그래서 전 일부러 토막낸 닭고기보다 통으로 닭고기를 사서 이렇게 종종 만들어 주는데 사실 토막 닭고기보다 시간도 오래 걸리고 정성이 많이 들어가지만 통으로 조리한 닭고기만의 맛이 있답니다^^ 이렇게 만들어주면 온가족이 밥을 정말 많이 먹지만 ㅎㅎㅎ 남편에겐 추억의 음식이고, 엄마의 맛이라서 그래서 일부러 더 만들어 주게 되고, 온 가족이 맛있게 먹을수 있는것 같아요^^

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    • 할인적용가 2,600
      (₩2,600)
      (100g당:897원)
      새벽배송으로 담기
      장바구니
    • 할인적용가 6,980
      (₩6,980)
      (10ml당:140원)
      새벽배송으로 담기
      장바구니
    • 할인적용가 3,000
      (₩3,000)
      (100g당:2,000원)
      장바구니
    • 할인적용가 2,180
      (₩2,180)
      (10g당:243원)
      장바구니
    • 할인적용가 9,750
      (₩9,750)
      (100ml당:1,049원)
      새벽배송으로 담기
      장바구니
    • 할인적용가 5,340
      (₩5,340)
      (10g당:1,526원)
      새벽배송으로 담기
      장바구니
    • 할인적용가 1,280
      (₩1,280)
      (100g당:854원)
      장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 5,450
      (₩5,450)
      (100g당:1,090원)
      새벽배송으로 담기
      장바구니

    e-요리 추천상품

    통닭

    5개의 상품이 있습니다.

      • [백설] 닭볶음탕양념290G
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 2,600
        (₩2,600)
        (100g당:897원)
        새벽배송으로 담기
      • [노브랜드] 숯불매콤닭꼬치 800g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 13,980
        (₩13,980)
        (100g당:1,748원)
        새벽배송으로 담기
      • (G) 숯불 간장소스 닭꼬치 600g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 9,980
        (₩9,980)
        (100g당:1,664원)
        새벽배송으로 담기
      • 마니커 무항생제 닭안심 400g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 하림 무항생제 닭볶음탕용 1kg
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
    참기름

    6개의 상품이 있습니다.

    마늘

    5개의 상품이 있습니다.

    엄나무물

    2개의 상품이 있습니다.

    간장

    8개의 상품이 있습니다.

      • 새미네부엌 진간장 830ml
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 6,200
        (₩6,200)
        (100ml당:747원)
        새벽배송으로 담기
      • 새미네부엌 진간장 450ml
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 3,980
        (₩3,980)
        (100ml당:885원)
        새벽배송으로 담기
      • 해천 해선간장 500ml
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
    후춧가루

    8개의 상품이 있습니다.

    청양고추

    4개의 상품이 있습니다.

      • 청양고추 150g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 1,280
        (₩1,280)
        (100g당:854원)
      • [청정원] 맛선생 국내산청양고추 17g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 7,100
        (₩7,100)
        (10g당:4,177원)
        새벽배송으로 담기
      • [피코크] 다진청양고추 80g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 2,580
        (₩2,580)
        (10g당:323원)
        새벽배송으로 담기
      • 고추류 8종
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 1,580 ~
        (₩1,580)
    올리고당

    7개의 상품이 있습니다.

    4개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!