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    오늘은 e요리

    날씨가 추울땐 따끈한 알탕 끓이기. 쏘주 일병은 거뜬!!

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    조리순서
    • 알탕
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    STEP.1

    양념을 먼저 준비합니다. 무와 마늘, 고춧가루, 양파를 믹서기에 갈아주세요. 그럼 양념장 완성!!

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    STEP.2

    명태알과 대구곤이를 준비합니다. 냉동이에요.. 실온에 두고 잘 녹여서 준비합니다. 저는 1KG짜리에요.. 두개 합쳐서요..

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    STEP.3

    나박나박 썬 무와 대파, 청양고추, 콩나물, 곤이, 알을 냄비에 넣어줍니다. 양념장도 올려요.. 육수도 부어줍니다. 육수는 다시마 등 있는 재료로 준비해 주세요.

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    STEP.4

    이제 보글보글 끓여줍니다. 그리고 소금으로 간을 맞춰주세요.

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    STEP.5

    쑥갓이 있으면 더 좋은데 냉장고 파먹기 중인 저는 쑥갓은 없었어요..

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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    양파

    2개의 상품이 있습니다.

    콩나물

    3개의 상품이 있습니다.

    3개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    4개의 상품이 있습니다.

    고춧가루

    5개의 상품이 있습니다.

    청양고추

    2개의 상품이 있습니다.

    대파

    1개의 상품이 있습니다.

    쑥갓

    1개의 상품이 있습니다.

    소금(간맞추기)

    9개의 상품이 있습니다.

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