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    오늘은 e요리

    날씨가 추울땐 따끈한 알탕 끓이기. 쏘주 일병은 거뜬!!

    • 알탕
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    조리순서
    • 알탕
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    STEP.1

    양념을 먼저 준비합니다. 무와 마늘, 고춧가루, 양파를 믹서기에 갈아주세요. 그럼 양념장 완성!!

    • 알탕
    STEP.2

    명태알과 대구곤이를 준비합니다. 냉동이에요.. 실온에 두고 잘 녹여서 준비합니다. 저는 1KG짜리에요.. 두개 합쳐서요..

    • 알탕
    STEP.3

    나박나박 썬 무와 대파, 청양고추, 콩나물, 곤이, 알을 냄비에 넣어줍니다. 양념장도 올려요.. 육수도 부어줍니다. 육수는 다시마 등 있는 재료로 준비해 주세요.

    • 알탕
    STEP.4

    이제 보글보글 끓여줍니다. 그리고 소금으로 간을 맞춰주세요.

    • 알탕
    STEP.5

    쑥갓이 있으면 더 좋은데 냉장고 파먹기 중인 저는 쑥갓은 없었어요..

    • 난이도아무나
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    양념
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    e-요리 추천상품

    양파

    4개의 상품이 있습니다.

      • 친환경깐양파
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      • 친환경 자색양파 1kg
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      • 양파 1.8kg
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      • 자색양파 1.2kg
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    콩나물

    5개의 상품이 있습니다.

      • [풀무원] 국산콩 콩나물 340g
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      • [국내산] 어린싹 콩나물 (250g/봉)
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      • [종가집] 유기농 숨쉬는콩나물 460g
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      • 리얼밀맛있는콩나물500g
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      •  전주콩나물 340g+60g
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      • 무농약 무(1개)
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      • 보솜이 아기물티슈 13무 안심(캡) 60매9입
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      • [김장채소] 무 / 다발무 / 알타리
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    다진마늘

    3개의 상품이 있습니다.

      • [종가집] 국산 다진마늘 230g
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      • 풀무원튜브형다진마늘80g
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      • [피코크] 다진마늘 240g
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    고춧가루

    6개의 상품이 있습니다.

    청양고추

    4개의 상품이 있습니다.

      • 청양고추 150g
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      • [청정원] 맛선생 국내산청양고추 17g
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      • [피코크] 다진청양고추 80g
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      • 고추류 8종
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    대파

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    쑥갓

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    소금(간맞추기)

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