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    순두부 카레부대찌개 색다른 부대찌개 만드는법

    • 부대찌개
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    RECIPE TIP
    * 김치에 따라 집집 마다 간이 달라요 마지막 간을 보시고 국간장을 더 첨가해 주세요
    조리순서
    • 부대찌개
    STEP.1

    재료준비하기 버섯이랑 청양고추는 더 첨가 했어요 양파는 굵게 채 썰고 대파는 어슷 썰고 캔햄은 모양 그대로 약간 도톰하게 썰었어요

    • 부대찌개
    STEP.2

    잘익은 김치는 한입 크기로 썰어서 준비해 주세요 순두부는 마지막에 넣을 꺼에요

    • 부대찌개
    STEP.3

    육수와 조미료 대신 시판 카레가루로 맛을 낼 꺼에요 신기하게도 김치찌개에 카레가루를 넣으면 부대찌개 맛이나요 ㅎ

    • 부대찌개
    STEP.4

    돼지고기는 찌개용으로 사용하심 되구요 없으시면 참치캔을 넣으셔도 좋아요 집에 목살이 있어서 약간의 소금간을 하고 한입 크기로 썰어서 준비 했습니다

    • 부대찌개
    STEP.5

    중불에서 달군 냄비에 식용유 1/2큰술 고기를 넣고 볶다가 김치와 참기름 1큰술을 설탕 1작은술 넣고 중간불에서 3분 정도 볶아 주세요

    • 부대찌개
    STEP.6

    김치가 부드럽게 볶아 지면 물 5컵 김칫국물 1/2컵 넣어 주세요 센불에서 끓기 시작하면 중불로 낮추고 5분간 끓여 주세요

    • 부대찌개
    STEP.7

    다진마늘 1큰술 카레가루 1 1/2큰술 넣고

    • 부대찌개
    STEP.8

    손질한 야채와 햄을 넣고 굵은 고춧 가루 1/2큰술 넣어 주고 중불에서 5분간 더 끓여 주세요

    • 부대찌개
    STEP.9

    국간장 1큰술 넣고 마지막 순두부 넣고

    • 부대찌개
    STEP.10

    순두부 카레부대찌개: 색다른 부대찌개 만드는법 2-3분 더 끓여 주고 마지막 간을 보시고 부족한 간은 국간장으로 약간 더 하심 됩니다 저는 딱 좋아서 간을 더 하지 않았어요

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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    캔햄

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    설탕

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    굵은고춧가루

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