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    오늘은 e요리

    콩나물밥! (한그릇 요리)

    • 콩나물밥
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    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    금방 지어 맛있는 든든한 한 그릇 요리, 콩나물밥! 현미가 들어가 더 맛있어요. 밥에 올렸었던 다시마는 채 썰어서 고명으로~
    조리순서
    • 콩나물밥
    STEP.1

    현미와 흰쌀은 씻어서 불려주세요.

    • 조리팁가시장미네는 현미를 먹는 집이라 전날 밤에 미리 현미를 씻어 냉장고에 넣고 불려뒀던지라 흰쌀만 씻어 따로 불렸었어요.
    • 콩나물밥
    STEP.2

    콩나물은 꼬리를 떼어내고 정리한 뒤, 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.

    • 콩나물밥
    STEP.3

    전기밥솥의 내솥에 불린 현미+흰쌀 ---> 콩나물 ---> 다시마를 올리고,

    • 콩나물밥
    STEP.4

    물을 붓고 밥솥의 뚜껑을 닫고, 콩나물밥이 다 될 때까지 기다리기! 기다리면서 분량의 재료대로 양념장도 만들어주세요.

    • 난이도아무나
    • 시간2시간이상
    • 인분3인분
    재료
    재료(계량스푼기준)
    양념장
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