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    샤프란이 없어도 걱정NONO!! 카레가루면 OK! 해물빠에야★

    • 해물빠에야
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    조리순서
    • 해물빠에야
    STEP.1

    청피망과 양파는 작게 다지고 방울토마토는 4등분 하고 오징어는 링으로 썰어 준비한다.

    • 재료청피망 1/2개, 방울 토마토 5개, 오징어(몸통) 1마리
    • 해물빠에야
    STEP.2

    카레가루는 물에 잘 섞어 준비한다.

    • 재료카레가루 3T, 물 1cup(200ml)
    • 해물빠에야
    STEP.3

    팬에 올리브유, 다진 마늘, 다진양파, 청피망, 방울토마토를 넣고 소금, 후추로 간을 해 볶는다.

    • 재료다진 마늘 1T, 다진 양파 2T, 소금 약간, 후추 약간
    • 조리도구>팬
    • 해물빠에야
    STEP.4

    3번에 불린 쌀을 넣고 쌀이 투명해질 때까지 볶는다.

    • 재료불린 쌀 1cup
    • 해물빠에야
    STEP.5

    4번에 준비한 해물을 넣고 볶다가 카레 물을 조금씩 넣어가며 끓인다.

    • 재료새우 7마리, , 홍합 250g
    • 조리팁카레 물을 한번에 넣지 않고 2~3번 나누어 넣어 농도를 맞춘다.
    • 해물빠에야
    STEP.6

    쌀알이 너무 불지 않게 해야 하며 볶음밥 정도가 되면 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.

    • 재료파슬리가루 약간
    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    필수 재료
    양념 재료

    e-요리 추천상품

    불린 쌀

    5개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

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    청피망

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    후추

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    파슬리가루

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