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    쌀을 이용한까르보나라 매운 떡볶이&떡강정

    • 쌀을 이용한까르보나라 매운 떡볶이&떡강정
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    • 쌀을 이용한까르보나라 매운 떡볶이&떡강정

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    RECIPE TIP
    주재료는 지름이 1cm 정도인 쌀떡볶이로, 시중에서 파는 떡볶이떡보다는 가느다란 것을 썼습니다. 그 이유로는 조리시간을 짧게 하여, 까르보나라맛과 떡볶이맛 그리고 강정맛 등 각각의 맛을 살리기 위해서입니다. 떡은 삶거나 전자렌지를 이용할 수 있는데, 시판되는 떡의 쫄깃함보다는 수분이 조금 더 들어간 부드러운 떡이 간편조리에 더 적합합니다.
    조리순서
    • 쌀을 이용한까르보나라 매운 떡볶이&떡강정
    STEP.1

    1 올리브오일에 마늘 양파 양송이 순으로 중불에서 볶는다 2 우유와 생크림 브로컬리 베이컨, 우유 1T에 풀어놓은 밀가루를 함께 넣어 저어가며 강불 에서 5분 끓인 후 소금후추로 간을 맞춘다

    • 쌀을 이용한까르보나라 매운 떡볶이&떡강정
    STEP.2

    떡 150그람을 끓는물에 3분끓인다

    • 쌀을 이용한까르보나라 매운 떡볶이&떡강정
    STEP.3

    준비된떡에소스를올린다

    • 쌀을 이용한까르보나라 매운 떡볶이&떡강정
    STEP.4

    매장에서는 제품화된 일회용소스를 사용합니다

    • 난이도아무나
    • 시간5분이내
    • 인분2인분
    재료
    까르보나라떡볶이재료
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    브로컬리

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    베이컨

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      • [CJ] 햄스빌 베이컨 (110gx3)
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      • [롯데] 베이컨120g*2
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