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    #전자렌즈로 간편하게 만드는 감바스 만들기 #바게트빵에 올려서 멋진 이탈리아식 브루스케타가 완성될 수 있다~~~~

    • 감바스
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    조리순서
    • 감바스
    STEP.1

    팬에 할 필요 없는 전자렌즈로도 간단하게 만드는 감바스입니다. 먼저 쥐똥고추 4개, 편마늘 1큰술, 바게트빵 4쪽, 그리고 냉동새우 4개에 후추, 소금과 올리브유를 준비했고요. 거기에 토핑으로 어린잎을 준비했습니다.

    • 감바스
    STEP.2

    그릇에 편마늘을 넣어 주시고 거기에 쥐똥고추나 페페론치노를 손으로 부셔서 넣어 주세요. 으깨듯이 부셔주시면 됩니다. 그리고는 그 손~~~ 은 반드시 씻어주세요. 안그러면 엄청 매운 부위가 나타날 수 있습니다.

    • 감바스
    STEP.3

    거기에 간을 해줘야겠지요. 소금과 후추로 간을 해 줍니다.

    • 감바스
    STEP.4

    그리고 마지막으로 올리브유를 듬뿍 넣어 줍니다. 나중에 이 소스가 남는다면 바게트를 찍어서도 드실 수 있어요. 그래도 아주 맛있어요.

    • 감바스
    STEP.5

    자자 이제 슬슬 전자렌즈에 들어갈때가 되었습니다. 지금 시각이 몇분이나 지났을까요~~ 랩을 씌워 주고는 살짝 젓가락이나 포크를 이용해서 구멍을 내어 줍니다. 그리고 렌즈에 골인~~~ 렌즈에 넣고는 2분 20초동안 돌려 주세요. 렌즈에 따라서 다르겠지만 2분정도 돌린 후에 확인하시고는 새우가 붉으시름해지고 오일이 팔팔 끓어 오를때까지 10초 단위로 돌려 주시면 됩니다.

    • 감바스
    STEP.6

    완벽하게 익은 감바스가 전자렌즈에서 나왔습니다. 올리브오일에는 마늘향이 듬뿍나면서 새우도 완벽하게 잘 익었습니다.

    • 감바스
    STEP.7

    이 상태 그대로 그냥 바게트에 찍어서 드셔도 진짜 맛있죠.

    • 감바스
    STEP.8

    살짝 느끼할 수 있으니까 새콤한 맛을 위해서 레몬즈을 뿌려 줍니다. 생래몬을 짜서 넣어 주시면 더욱 좋겠지요.

    • 감바스
    STEP.9

    바게트빵에 새우랑 마늘이랑 쥐똥고추랑 그리고 올리브유 듬뿍 올려 줍니다.

    • 감바스
    STEP.10

    마지막으로 어린잎채소가 있다면 위에 올려 주시면 초록색의 잎이 더욱 먹음직스럽게 만들어 주겠죠.

    • 난이도아무나
    • 시간5분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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