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    월남쌈 소고기 샤브샤브 맛나게 즐겨보세요~

    • 소고기샤브샤브
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    RECIPE TIP
    준비하고 끓이고 먹는시간까지 2시간정도 골렸습니다~~^^ 먹고난후 수다 삼매경~~
    조리순서
    • 소고기샤브샤브
    STEP.1

    다시 멸치 1팩 만들어 넣어주고 다시마 넣어서 육수를 끓여주었어요. 끓을 때 대파를 길쭉길쭉 썰어서 육수에 넣어서 끓여주었어요.

    • 소고기샤브샤브
    STEP.2

    당근 채 썰고, 노랑 파프리카, 오이채, 빨강 파프리카 채썰어 준비하였답니다. 숙주, 버섯(느타리, 표고버섯) 시금치, 배추도 준비하였지요.

    • 소고기샤브샤브
    STEP.3

    준비를 이렇게 해주었어요. 다들 좋아하는 울 식구들~~

    • 소고기샤브샤브
    STEP.4

    밑반찬과 푸짐한 한상차림을 해놓고~

    • 소고기샤브샤브
    STEP.5

    소고기를 준비하고 각종 좋아하는 야채들과 함께~

    • 소고기샤브샤브
    STEP.6

    레몬 청으로 소스를 만들고~ 레몬 청 2스푼에 진간장 1+1/2스푼을 넣고~

    • 소고기샤브샤브
    STEP.7

    사과식초 2스푼에 청양 고추 썰어 넣고 ~

    • 소고기샤브샤브
    STEP.8

    겨자 1/2스푼을 넣어 골고루 섞어주고 통깨 뿌려 마무리해주었어요.

    • 소고기샤브샤브
    STEP.9

    아주 새콤달콤 상큼한 소스가 되었어요. 찍어 먹으면 정말 맛있는~ 땅콩소스도 만들어서 같이먹었어요 . 땅콩소스는 땅콩쨈에 다진마늘, 진간장,물을 넣고 믹서기에 ? 돌려주면 ?답니다. 나중기회에 소개해드릴게요.

    • 소고기샤브샤브
    STEP.10

    저는 개인적으로 페이퍼는 둥근 것이 좋은데 잘못 주문하여 사각이 왔네요. 하지만 맛은 똑같아요.

    • 소고기샤브샤브
    STEP.11

    육수를 끓여 각종 좋아하는 야채를 넣고

    • 소고기샤브샤브
    STEP.12

    소고기를 넣어

    • 소고기샤브샤브
    STEP.13

    냠냠 쩝쩝 먹느라 정신없는 우리 식구들 ~ 정말 대단하게 잘 먹네요. 보기만 해도 즐거워요~~

    • 소고기샤브샤브
    STEP.14

    이렇게 골고루 넣고 소스를 넣어

    • 소고기샤브샤브
    STEP.15

    월남쌈 싸서 먹으면 정말 꿀맛이에요.

    • 소고기샤브샤브
    STEP.16

    숙주와 대파, 어묵을 준비하여 식탁으로 가져가 식구들 앞에 대령했죠!!

    • 소고기샤브샤브
    STEP.17

    준비한 모든 재료를 넣고 남은 소고기를 넣고 부글부글 맛나게 끓여 먹었다는 사실이지요.

    • 소고기샤브샤브
    STEP.18

    5식구 모여서 개인 접시에 덜어서 몽땅 먹었답니다. 싹싹 비어 버림~~ㅎㅎ 아무리 생각해도 대단하네요~~

    • 난이도아무나
    • 시간2시간이내
    • 인분5인분
    재료
    재료
    육수끓이기
    소스만들기
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