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    조리순서
    • 오징어무조림
    STEP.1

    무를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고

    • 오징어무조림
    STEP.2

    썰어 놓은 무를 냄비에 담고 멸치육수를 부어 무를 먼저 익혀줍니다.

    • 오징어무조림
    STEP.3

    양념장을 분량대로 넣어 만들어 주고 마른 새우는 작은거 말고 큰거를 무위에 넣어 조려도 됩니다. 아님 갈아서 넣어도 되고요.

    • 오징어무조림
    STEP.4

    오징어는 데쳐서 준비합니다. 데칠때 소금을 살짝 넣고 데쳐주심되요.

    • 오징어무조림
    STEP.5

    냄비에 익힌 무를 담고

    • 오징어무조림
    STEP.6

    그 위에 양념장을 올리고

    • 오징어무조림
    STEP.7

    육수2컵을 양념장에 헹궈 부어줍니다.

    • 오징어무조림
    STEP.8

    대파와 홍고추를 썰어 올려주고 15분 정도 끓여주면 완성

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념장

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