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    갯벌 환경의 지표! 처음 맛본 감태

    • 감태
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    RECIPE TIP
    ※감태의 효능 ㉠ 철분, 칼륨, 요오드, 무기염류, 비타민A, C를 다량 함유하여 피를 맑게 하고 어린이 발육 촉진. ㉡ 위궤양, 십이지장 궤양 예방 ㉢ 간질환, 숙취 해소. ㉣ 콜레스테롤 저하, 고혈압, 변비 등 효과. ㉤ 혈류 세포 활성화 ㉥ 관절염, 염증, 통증, 저림 등 효과 ㉦ 관절염, 근육통, 체내 염증 가라앉히는 "씨놀"의 원료.
    조리순서
    • 감태
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    STEP.1

    [구운 감태] 바다숲에서 택배로 날아 온 구운 감태

    • 감태
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    STEP.2

    구운 감태는 잘라 통에 담아둔다.

    • 감태
    STEP.3

    쌀밥에 싸서 먹는다.

    • 감태
    STEP.4

    [감태 달걀말이] 달걀은 식초 한두 방울, 소금을 넣고 잘 풀어준 후 달군 펜에 1/2만 부어 준다.

    • 감태
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    STEP.5

    감태 2장을 올려준 후 돌돌 말아 준다.

    • 감태
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    STEP.6

    나머지 달걀 1/2을 붓고 돌돌 말아 완성한다.

    • 감태
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    STEP.7

    완성된 모습

    • 감태
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    STEP.8

    [참치회와 구운 감태] 참치는 냉동실에서 꺼내 썰어준 후 구운 감태와 함께 초고추장에 찍어 먹는다.

    • 감태
    STEP.9

    참치를 감태에 싸 먹는다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    참치회와 구운 감태
    감태 달걀말이

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