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    골뱅이무침, 골뱅이무침 황금 레시피, 새콤달콤 매콤한 맛!

    • 골뱅이무침
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    RECIPE TIP
    골뱅이 무침은 고운 고춧가루, 배채를 넣어 시원하고 달콤한 맛이 나고 매콤한 고추가루를 넣어 줘야 맛있어요.
    조리순서
    • 골뱅이무침
    STEP.1

    골뱅이무침 재료는 이렇게 준비했어요. 골뱅이, 고추장, 다진 마늘, 고운 고춧가루, 대파, 소금, 식초, 설탕, 야채(양파, 배, 오이) 등등...

    • 골뱅이무침
    STEP.2

    오이는 반으로 가르고 속에 씨를 빼준다.티스푼으로 긁어내면 쉽다.오른쪽에 오이채, 양파채, 배채를 준비한다,자연의단맛이라 건강에도 좋아 자주 요리에 사용하게 된다.

    • 조리팁여기에 오징어채를 넣어 주면 금상첨화입니다. 수분을 다 빨아들여서 고슬고슬하고 좋다.
    • 골뱅이무침
    STEP.3

    캔을 딴 뒤에 골뱅이를 체에 받쳐 국물을 빼준다.골뱅이가 크면 반으로 잘라준비 한다.

    • 골뱅이무침
    STEP.4

    그릇에 준비한 양념을 넣고 골뱅이를 넣어 준 뒤에 잘 버무려준다. 손에 힘을 주지 말고 살살 버무려 주기 야채가 뭉그질 수 있기 때문이다.야채는 절이지 않고 그대로 하기에 싱싱함이 있고 식감이 좋다.

    • 골뱅이무침
    STEP.5

    살살 버무려준 골뱅이무침입니다. 새콤달콤 한맛이 환상적인 골뱅이무침 완성!

    • 조리팁대파 흰 부분을 채 썰어서 넣어주면 더욱 감칠맛이 있다.
    • 골뱅이무침
    STEP.6

    골뱅이무침에는 고운 고춧가루를 꼭 사용해줘야 한다.그래야지만 곱고 거칠지 않다.

    • 골뱅이무침
    STEP.7

    골뱅이무침에 제일 잘 맞는 궁합은 뭐니 뭐니 해도 삶은 국수가 최고이다.

    • 골뱅이무침
    STEP.8

    그릇에 담은뒤에 송송썬 파를 올려주면 더욱 비주얼이 좋다

    • 골뱅이무침
    STEP.9

    맛있는 골뱅이 무침 새콤 달콤 매콤한 맛이 그만!매운 고춧가루를 사용했는데 매콤해서 좋다,

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    야채
    소스
    골뱅이 무침

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