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    오늘은 e요리

    꼬치들고 쏙쏙 빼먹는 재미 꼬치어묵탕♥

    • 꼬치어묵탕
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    RECIPE TIP
    새우가 있다면 같이 넣어 끓여주면 국물이 더 맛있어져요.
    조리순서
    • 꼬치어묵탕
    STEP.2

    냄비에 물1L를 넣고 멸치 다시마 팩, 납작 썬 무를 넣고 약 10분간 끓이고 멸치 다시마 팩을 건져 낸다.

    • 재료국물용 멸치 10개, 다시마 10x10cm 1개, 무 200g
    • 꼬치어묵탕
    STEP.3

    어묵은 먹기 좋게 썰어 꼬치에 끼운다.

    • 재료어묵 300g
    • 조리도구>꼬치
    • 꼬치어묵탕
    STEP.4

    육수에 다진 마늘 1/2T , 국간장 1T , 양파 1/4개, 맛술 1T, 소금 1/4T 양념 재료를 넣고 어묵 꼬치를 넣어 한소끔 끓인다.

    • 재료[양념재료] 다진 마늘 1/2T, 국간장 1T, 맛술 1T, 소금 1/4T
    • 꼬치어묵탕
    STEP.5

    끓여진 냄비에 송송 썬 청양고추와 어슷 썬 대파를 넣어 한소끔 끓인 후 완성한다.

    • 조리도구>냄비
    • 조리팁새우가 있다면 같이 넣어 끓여주면 국물이 더 맛있어져요.
    • 꼬치어묵탕
    STEP.1

    무는 나박 썰기, 양파는 굵게 채 썰기, 파는 어슷썰기, 고추는 송송 썰어 준비한다.

    • 재료무 200g, 양파 1/4개, 파 10cm, 청양고추 2개
    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    필수재료
    육수재료
    양념재료
    선택재료
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