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    꼬들꼬들 새콤달콤 단무지무침 만드는 법

    • 단무지무침
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    조리순서
    • 단무지무침
    STEP.1

    무침으로 즐기기엔 아삭 단무지보다 꼬들꼬들 단무지가 더 맛있더라고요 양념과 방법은 오이지 무침과 비슷해요

    • 단무지무침
    STEP.2

    단무지를 체에 담고 첨가물제거를 위해 흐르는 물에 바락바락 문질러 씻은 후 물기 꾹 짜 준비한다.

    • 단무지무침
    • 단무지무침
    STEP.3

    설탕, 고춧가루, 식초, 다진마늘, 대파, 청양고추를 넣어 조물조물 무친다.

    • 단무지무침
    STEP.4

    올리고당으로 단맛을 맞추고 참기름, 깨로 마무리한다.

    • 단무지무침
    STEP.5

    단무지가 썰려있어 오이지무침보다는 시간도 짧게 걸리는 초간단 반찬 단무지무침 만드는 법

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료

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    단무지

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    다진마늘

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    설탕

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    참기름

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    청양고추

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    고춧가루

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    식초

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    올리고당

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