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    가을소풍도시락, 이보다 풍성할수 없다 김밥도시락 5가지 김밥

    • 김밥
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    RECIPE TIP
    1. 재료는 필요에 따라 추가하셔도되고, 빼셔도 됩니다. 2. 계란은 지단으로 만들어서 채로 안썰고 그냥 일반 김밥처럼 써셔도됩니다. 그런데 지단을 채썰면 고소함이 더해져요.
    조리순서
    • 김밥
    STEP.1

    참치김밥에 들어갈 참치는 기름기를 먼저 체에 걸러 빼주세요.

    • 김밥
    STEP.2

    그리고 팬에 볶아서 기름기와 수분기를 완전히 날려줍니다.

    • 불세기약불
    • 김밥
    STEP.3

    고소함은 높여주고, 양도 조금 더 늘어나요!

    • 김밥
    STEP.4

    맛살은 2등분해줍니다.

    • 김밥
    STEP.5

    팬에 살짝 볶아줍니다.

    • 김밥
    STEP.6

    햄도 썰어줍니다

    • 김밥
    STEP.7

    팬에 살짝 볶아줍니다.

    • 김밥
    STEP.8

    당근은 강판을 이용해 체를 썰어줍니다.

    • 김밥
    STEP.9

    팬에 후추와 소금을 한꼬집씩 뿌려 볶아줍니다.

    • 김밥
    STEP.10

    색깔이 이렇게 선명해지고, 숨이 좀 죽으면 불을 꺼주세요.

    • 김밥
    STEP.11

    시금치는 끓는물에 살짝 데쳐줍니다.

    • 김밥
    STEP.12

    찬물에 바로 헹구어 물을 꽉 짜줍니다.

    • 김밥
    STEP.13

    다진마늘 1T, 깨 1T, 참기름 1T, 국간장2T를 넣고 무쳐줍니다

    • 김밥
    STEP.14

    골고루 무쳐주면 이렇게 양념이 됩니다.

    • 김밥
    STEP.15

    당근과 우엉은 국물을 따라버리고, 접시에 담고 김치는 1줄기를 2등분해서 담아주세요.

    • 김밥
    STEP.16

    계란은 풀어서 지단을 구워줍니다. 지단은 채를 썰거라서 구멍이 나도 상관없고, 찢어져도 상관없어요

    • 김밥
    STEP.17

    다 익은 계란지단은 3번접어 채썰어줍니다

    • 김밥
    STEP.18

    이제 김밥재료준비완료! *소시지계란말이는 후랑크소시지를 계란지단위에 올려 굴려주시면 됩니다. 예전에 소시지김밥을 레시피올린적있으니 참고해주세요. 깻잎은 씻어서 준비해주시고요.

    • 김밥
    STEP.19

    밥은 8공기와 참기름,소금,깨를 넣어 소금이 뭉치지않도록 잘 버무려줍니다.

    • 김밥
    STEP.20

    * 김치김밥 김 위에 적당량의 밥을 펴줍니다. 김밥의 밥양은 두손으로 뭉쳤을때 한 손바닥이 포개질정도의 양이 제일 적당해요. 야구공크기만큼.

    • 조리팁밥이 뜨거울때 김밥을 말아야 풀리지않고, 잘말립니다. 대신 뜨거운밥을 김위에 올리게되면 김이 쪼그라들겠죠? 그래서 스피드가 중요합니다.
    • 김밥
    STEP.21

    깻잎 2장을 올려줍니다.

    • 김밥
    STEP.22

    김치2개를 엇갈리게 놓아줍니다.

    • 김밥
    STEP.23

    기본재료를 모두 올려주세요.

    • 김밥
    STEP.24

    김밥은 처음부터 말아버리게 되면 터집니다. 김밥은 한번 접어서 만다고 생각하시면 되요. 깻잎과 깻잎을 붙인다는 생각으로 한번 접었다가 거기서 꾸욱 눌러가며 말아주면 풀리지않아요!

    • 김밥
    STEP.25

    *치즈김밥 똑같이 밥을 김위에 펴줍니다.

    • 김밥
    STEP.26

    깻잎2장을 올리고, 치즈를 2등분해서 올려줍니다.

    • 김밥
    STEP.27

    기본재료를 올려줍니다 그리고 똑같이 말아주세요.

    • 김밥
    STEP.28

    *참치김밥 참치김밥은 반대입니다. 김밥김 위에 밥을 펴주세요 그리고, 기본재료를 먼저 깔아줍니다.

    • 김밥
    STEP.29

    기본재료 위에 깻잎을 올려줍니다.

    • 김밥
    STEP.30

    참치를 올리고, 마요네즈를 뿌려준다음, 말아주세요

    • 김밥
    STEP.31

    예쁘게 썰어주세요! 재료가 많이 들어 있을수록, 김밥을 얇게 썰면 재료가 터져나와요. 적당한 굵기로 썰어주시는게 좋은데, 보통 1줄에 12개정도가 가장 적당합니다. (김밥집에서 보통 12개 나옵니다. 13개는 얇아요.)

    • 김밥
    STEP.32

    완성된 속이 꽉찬 참치김밥!><

    • 김밥
    STEP.33

    김밥먹을때, 김치생각나는 사람들을 위한 한국인을 위한 김밥! 김치김밥!

    • 김밥
    STEP.34

    소시지김밥은 이렇게 후랑크소시지에 계란옷을 입혀 김밥말듯이 말면 너무나 간단한데 맛있는 김밥!

    • 김밥
    STEP.35

    이건, 그냥 일반김밥!><

    • 김밥
    STEP.36

    마지막으로 치즈의 고소함이 살아있는 치즈김밥!

    • 난이도중급
    • 시간90분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    치즈김밥
    참치김밥
    시금치 양념
    소시지김밥
    김치김밥
    김밥 밥
    기본 재료
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