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    [간단반찬/유아반찬] 통조림 고등어 무조림 만들기☆

    • 고등어통조림무조림
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    RECIPE TIP
    ※통조림 고등어 사용시 캔속에 들어있는 국물을 섞어 사용하기도 한답니다 ※매콤한 조림을 원하신다면 고춧가루를 첨가해주세요
    조리순서
    • 고등어통조림무조림
    STEP.1

    마트에서 사온 캔 고등어를 준비해주세요

    • 고등어통조림무조림
    STEP.2

    재료는 썰어서 준비해주세요 무는 납작썰기, 양파는 채썰기,대파는 어슷썰기

    • 고등어통조림무조림
    STEP.3

    캔고등어는 채반에 받쳐 물을 따라버린뒤 뜨거운물로 한번 뿌려 헹궈주세요

    • 고등어통조림무조림
    STEP.4

    양념장을 미리 만들어 섞어놔주세요 진간장4-5큰술, 다진마늘1큰술,올리고당2큰술,후춧가루,굵은소금 약간씩

    • 고등어통조림무조림
    STEP.5

    냄비에 무를 깔고 그 위에 양파깔고 고등어를 넣어주세요

    • 고등어통조림무조림
    STEP.6

    고등어의 비린맛을 잡아주기위해 맛술 2큰술을 둘러주세요

    • 고등어통조림무조림
    STEP.7

    그 다음으로 미리 만들어 놓은 양념장을 부어주세요 여기에 물을 한컵 반 (종이컵 기준)부어 보글보글 끓여주세요

    • 고등어통조림무조림
    STEP.8

    끓기 시작하면 하얀거품이 생기는데 수저로 한번 떠내어 버려주세요

    • 고등어통조림무조림
    STEP.9

    마지막으로 대파를 넣고 중불에서 졸이듯이 끓여주심 완성입니다

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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