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    햇땅콩 맛있게 삶는법과 삶은땅콩 보관법

    • 땅콩삶는법
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    RECIPE TIP
    냄비에 씻어놓은 땅콩을 넣고 천일염 1 작을 술 정도 넣어줍니다~~~ 땅콩이 담길 정도로 물을 부어준 다음 끓기 시작하면 중불에서 30분 정도 푹 삶은 뒤에 불을 끄고 뚜껑을 열지 않고 그대로그대로 10분 정도 뜸을 들여줍니다~~~ 육질이 단단하기 때문에 삶거나 찔 때 시간을 길게 잡아 충분히 삶거나 쪄줍니다~~~
    조리순서
    • 땅콩삶는법
    STEP.1

    햇땅콩 맛있게 삶는법 햇땅콩을 껍질째 깨끗이 씻어줍니다~~~ 냄비에 씻어놓은 땅콩을 넣고 천일염 1 작을 술 정도 넣어줍니다~~~ 땅콩이 담길 정도로 (물을 부어준 다음 끓기 시작하면 중불에서 30분 정도 푹 삶은 뒤에) 불을 끄고 뚜껑을 열지 않고( 그대로그대로 10분 정도 뜸을 들여줍니다~~~) 잘 삶아진 땅콩은 채반에 부어 물기를 빼주었어요~~~ 삶은 땅콩도 맛있지만 찜 솥에 쪄도 또 다른 맛이 난답니다 땅콩은 (육질이 단단하기 때문에 삶거나 찔 때 시간을 길게 잡아 충분히 삶거나 쪄줍니다~~~)

    • 땅콩삶는법
    STEP.2

    채반에 삶은 땅콩을 바쳐서 물기를 쏙 빼주었어요~~

    • 땅콩삶는법
    STEP.3

    삶은 땅콩 보관법 빠른 시일에 먹을 것은 냉장고에 보관해두고 먹어야 합니다~~ 삶은 땅콩을 실온에 두면 상해서 먹을 수 없답니다~~~ 오래 두고 먹으려면 냉동실에 보관해두고 먹을 때 전자레인지에 살짝 돌려서 먹으면 오래 두고 맛있는 땅콩을 먹을 수 있답니다~~~ 땅콩껍질 쉽게 벗기는 법 땅콩에는 뿌리와 이어지는 꽁무니가 있고 그 반대쪽에는 코가 있지요 코를 힘을 주어 눌러주면 쉽게 껍질을 벗길 수 있어요~~~

    • 땅콩삶는법
    STEP.4

    땅콩을 잘라보니 땅콩알이 제법 굴고 잘 여물었네요~~~

    • 땅콩삶는법
    STEP.5

    땅콩이 삶아 놓으면 아주 단백하면서 더고소하답니다 생땅콩을 삶기전에 조금 남겨서 키워보았어요 작년에도 땅콩을 키웠는데 아주 재미있답니다

    • 난이도아무나
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