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    어묵국수 만들기 일본식우동국물로 어묵국수 만드는 방법

    • 어묵국수
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    조리순서
    • 어묵국수
    STEP.1

    먼저 냄비에 물을 붓고 다시마와 표고버섯을 약 10분 정도 우려내서 육수를 만든다.

    • 어묵국수
    STEP.2

    혼다시 반스푼이나 1스푼을 넣고

    • 어묵국수
    STEP.3

    간을 봐가며 간장을 약 2스푼 정도 넣고

    • 어묵국수
    STEP.4

    어묵과 야채는 먹기 좋게 채썰어 두고 다진마늘도 준비한다.

    • 어묵국수
    STEP.5

    만들어진 육수에 몽땅 넣고 약 3분정도 끓인다.

    • 어묵국수
    STEP.6

    소면을 준비하여 냄비에 끓여서 익으면

    • 어묵국수
    STEP.7

    찬물에 행궈서 물기를 빼고 그릇에 담는다. 육수를 붓고 고명을 올리면 어묵국수 완성~~~~~

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    육수재료
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