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    찬바람 불면 생각나는 상큼한 자몽청 간단하게 만들기

    • 자몽청
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    RECIPE TIP
    1. 완성된 자몽청은 탄산수와 함께 드셔도 좋고, 따뜻하게 자몽차로 드셔도 됩니다. 2. 같은 방법으로 다른 청도 가능합니다.
    조리순서
    • 자몽청
    STEP.1

    자몽 3개를 준비합니다. 이런 외국에서 수입해서 온 과일들은 이동도중 상하지 말라고 과일 껍질에 코팅을 하거나 약품을 바르기 때문에 깨끗하게 세척을 해야합니다.

    • 자몽청
    STEP.2

    베이킹소다를 이용해서 문질러서 흐르는 물에 충분히 씻어주세요

    • 자몽청
    STEP.3

    윤기가 좌르르~광택이나죠?

    • 자몽청
    STEP.4

    자몽 껍질을 모두 벗기고 알맹이는 이렇게 잘게 썰어줍니다. 저는 껍질을 벗기고 알맹이로 자몽청을 담갔어요. 나중에 그냥 숟가락으로 떠서 알맹이도 같이 먹으려고요!

    • 자몽청
    STEP.5

    설탕 2컵을 넣고

    • 자몽청
    STEP.6

    꿀은 3컵을 넣어주세요

    • 자몽청
    STEP.7

    그리고 잘 버무려줍니다.

    • 자몽청
    STEP.8

    골고루 잘 버무려진 자몽!

    • 자몽청
    STEP.9

    열탕소독한 병에 차곡차곡 담아줍니다.

    • 자몽청
    STEP.10

    뚜껑을 잘 닫고, 실온에서 3~4일정도 숙성 시킨 다음에 드시면 됩니다 ^^

    • 자몽청
    STEP.11

    한통가득 담긴 빨간 자몽청>< 보기만 해도 뿌듯해지네요

    • 난이도아무나
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