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    국민반찬 고추장 쥐포볶음

    • 쥐포고추장볶음
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    • 쥐포고추장볶음
    • 쥐포고추장볶음

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    조리순서
    • 쥐포고추장볶음
    STEP.1

    살 발라낸 꼬마쥐포~ 찬물에 씻어 냅킨으로 물기를 닦아줍니다

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.2

    팬에 오일 넉넉히 두르고 파향이 오르게 약한불에 튀겨 파는 건져내구요

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.3

    파향이 오른 기름에 쥐포를 볶듯이 튀겨 냅니다

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.4

    냅킨 깔고 튀긴 쥐포의 잔기름을 제거해줍니다

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.5

    맛의 핵심인 양념장은 고추장 미림 올리고당 넣어 약한 불에 보글보글 끓여줍니다 식성에 따라 단맛은 설탕으로 조절하면 되구요

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.6

    한소큼 끓은 양념에 쥐포를 넣어 중 약불로 조절해 볶아주세요

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.7

    부드러움과 고소함을 더해줄 마요네즈 2스픈 넣어 줍니다

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.8

    윤기가 좔좔 밑반찬으로 좋은 쥐포볶음입니다

    • 쥐포고추장볶음
    STEP.9

    매콤 달콤한 양념에 계속 집어먹게 됩니다

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념

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