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    동그랑땡 동태전 매콤한 강정(남은명절음식 활용)

    • 동태전
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    RECIPE TIP
    - 전을 데운후 양념소스를 넣어줄때 탈수 있으니 조심 합니다.
    조리순서
    • 동태전
    STEP.1

    명절 먹고 남은 전(동그랑때과 동태전) 한접시와 양념치킨소스를 준비 합니다. * 과일이 있으면 과일도 준비를 합니다. * 계량은 밥숟가락

    • 동태전
    STEP.2

    먼저 양념치킨소스를 만들어 줍니다. 물엿대신 올리고당 5숟가락을 넣어 줍니다. * 물엿이나 올리고당중 있는것으로 준비를 합니다. - 올리고당이 물엿보다는 단맛이 조금 덜 합니다.

    • 동태전
    STEP.3

    케찹 2숟가락을 넣어 줍니다.

    • 동태전
    STEP.4

    고추장 1숟가락을 넣어 줍니다.

    • 동태전
    STEP.5

    고춧가루 1숟가락+다진마늘2숟가락+설탕2숟가락+물1숟가락을 넣어 줍니다. * 간을 보아 조절 합니다. * 동그랑땡과 동태전에 간이 되어 있어 간장은 생략하였습니다.

    • 동태전
    STEP.6

    동태전, 동그랑땡을 후라이팬에 데워 줍니다.(약불에서)

    • 동태전
    STEP.7

    어느정도 데워지면 만들어둔 양념치킨소스를 반을 남기고 전에 올려 줍니다. * 양념소스라 탈수 있으니 약약불로 조절 합니다.

    • 동태전
    STEP.8

    양념 반정도는 남겨 둡니다.

    • 동태전
    STEP.9

    뒤집어 줍니다. * 타지 않게 조심 합니다.

    • 동태전
    STEP.10

    약약불에서 어느정도 졸여지면 참깨를 뿌려줍니다. * 땅콩가루나 아몬드슬아이스가 있다면 뿌려 주면 좋아요.

    • 동태전
    STEP.11

    접시에 담아요. 냉장고속 과일이 있으면 옆에 담아 줍니다. * 명절음식 먹고 남을때.. 고민거리죠? 밥 반찬으로 아이들 간식으로 시원한 맥주안주도로 좋아요.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념치킨소스 재료

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    다진마늘

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