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    간식으로 딱 좋아! 데리야끼소스 닭꼬치

    • 데리야끼닭꼬치
    • 데리야끼닭꼬치

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    조리순서
    • 데리야끼닭꼬치
    STEP.1

    닭가슴살을 칼등이나 고기망치로 두드린다.

    • 재료닭가슴살 250g
    • 조리도구>칼,고기망치
    • 데리야끼닭꼬치
    STEP.2

    준비한 닭가슴살에 청주1T로 버무린 후 소금, 후추로 간을 한다.

    • 재료소금 약간, 후추 약간
    • 데리야끼닭꼬치
    STEP.3

    밑간한 고기를 사방3cm로 자른 후 대파도 크기에 맞게 잘라 준비한다.

    • 재료대파 3cm 8개
    • 데리야끼닭꼬치
    STEP.4

    나무꼬치에 닭고기, 대파 순서로 끼운다.

    • 조리도구>나무꼬치
    • 데리야끼닭꼬치
    STEP.5

    팬에 간장5T, 올리고당3T, 미림2T를 넣고 졸인다.

    • 조리도구>팬
    • 데리야끼닭꼬치
    STEP.6

    팬에 기름을 살짝 두르고 중불에 꼬치를 올리고 반정도 익힌다.

    • 불세기중불
    • 조리팁석쇠에 익혀도 좋아요.
    • 데리야끼닭꼬치
    STEP.7

    반정도 익힌 닭꼬치에 소스를 발라가며 약불에 소스가 졸여질 때 까지 익혀 완성한다.

    • 불세기약불
    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    필수재료
    소스재료

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