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    마른오징어볶음-꼬들꼬들 밥반찬~마른 오징어볶음 만들기

    • 마른오징어볶음
    • 마른오징어볶음

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    조리순서
    • 마른오징어볶음
    STEP.1

    딱딱한 놈들이라 1시간 정도 물에 푹 담궈준다. 무슨 생각이었는지 껍질도 안 벗기고 물에 담가놓아서 껍질을 나중에 벗겼다는 ㅡ,.ㅡ;; 왜 이리 깜박깜박하는지..

    • 마른오징어볶음
    STEP.2

    충분히 불려준 오징어를 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 가위로 싹둑싹둑!

    • 마른오징어볶음
    STEP.3

    팬에 고추장 1수저, 마요네즈 1, 간장 1, 청주 1을 넣어 양념장을 만들어준다.

    • 마른오징어볶음
    STEP.4

    양념장을 끓이다 오징어를 넣고 고춧가루 1수저를 넣어준다.

    • 마른오징어볶음
    STEP.5

    색이 베이면 불을 약불로 주려준 다음 올리고당 2수저와 통깨를 뿌려 마무리~!

    • 마른오징어볶음
    STEP.6

    꼬들꼬들 식감 좋은 오징어볶음 완성! 오징어가 많으니 오늘은 반찬으로 만들고 다음엔 버터 구이도 해봐야겠다.

    • 난이도아무나
    • 시간2시간이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념

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    마요네즈

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    청주

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