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    비만증에 좋은 현미찹쌀 호두죽 만들어봤어요.

    • 현미호두죽

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    RECIPE TIP
    호두를 넣으니 빛깔이 좀 더 진해지면서 고소함이 한층 더해졌답니다. 요즘 유행하는 비타민 잎까지 얹어서 완성! 여름철 굶는 다이어트는 이제 그만~ 이렇게 고소한 견과류와 함께 현미찹쌀 호두죽 드셔보세요! 흙애서 http://www.rice.co.kr
    조리순서
    • 현미호두죽
    STEP.1

    일단 흙애서에서 받아본 신선한 현미찹쌀을 물에 푹 불려주고요. 전 한 반나절 정도 담가주었던 것 같아요!

    • 현미호두죽
    STEP.2

    알맞게 제대로 불린지 모르겠을 땐 손으로 살짝! 눌러줍니다.

    • 현미호두죽
    STEP.3

    다음으로 잘 불린 현미찹쌀을 믹서기에! 아주 곱게 갈면 안되니 살짝만 갈아주시면 돼요. 너무 갈면 찹쌀 풀이 되어버린다는ㅠㅠ

    • 현미호두죽
    STEP.4

    적당히 현미찹쌀 알이 보일 정도로만 갈아주면 된답니다. 깨서 부셔뜨리는 정도만 갈아주세요.

    • 현미호두죽
    STEP.5

    물을 넣고 저어가면서 끓여주시면 된답니다.

    • 현미호두죽
    STEP.6

    이땐 불을 작게 하여 뭉근히 끓여주시면 돼요. 현미찹쌀 알을 부러뜨린 것이기에 금방 죽이 완성된다죠~

    • 현미호두죽
    STEP.7

    고소한 맛을 더하기 위해 여기에 호두를! 호두도 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아주세요.

    • 현미호두죽
    STEP.8

    아주 곱게 잘 갈린 호두 물 완성! 갈아놓은 호두 물을 현미찹쌀 죽에 부어줍니다. 그리고 서서히 뭉근하게 끓여주세요!

    • 난이도초급
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