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    알탕 쉽고 맛있게 끓이는법

    • 알탕
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    조리순서
    • 알탕
    STEP.1

    알과 곤이, 오만둥이는 소금물에 담갔다 찬물에 씻어놓고

    • 알탕
    STEP.2

    무는 얇게 나박썰기하고 나머지 채소도 손질해 썰어줍니다

    • 알탕
    STEP.3

    위의 양념 재료를 모두 섞어줍니다

    • 알탕
    STEP.4

    냄비에 물을 반 정도 붓고 무를 넣고 양념을 넣어 고루 풀어 끓으면

    • 알탕
    STEP.5

    양파, 콩나물, 알, 곤이, 오만둥이를 넣고 한소큼 끓여줍니다

    • 알탕
    STEP.6

    재료들이 익었다 싶으면 대파, 미나리, 청양고추를 넣고 한번 끓여줍니다

    • 알탕
    STEP.7

    알탕이 완성되어 넉넉히 담아봤어요~ 간장에 식초, 설탕을 넣고 섞어 맛간장을 만들어 종지에 담고 고추냉이를 조금 넣어주었어요

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념
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