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    몸에 좋은 양파즙

    • 양파즙

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    조리순서
    • 양파즙
    STEP.1

    양파는 껍질을 벗겨 4등분 하고, 대추는 깨끗히 씻어두었어요. 햇양파라 껍질이 붉은 색이 아니고 조금 지저분해서 모두 벗겨내었는데요. 만약 붉은 색 껍질이면 깨끗히 씻어서 함께 넣어주세요. 껍질쪽으로 갈수록 퀘르세친이 많이 들어있다고 하네요.

    • 양파즙
    STEP.2

    슬로우쿠커에 양파와 대추, 물을 담고

    • 양파즙
    STEP.3

    음에 끓기 시작할 때까지는 강에 두고 살짝 끓기 시작하면 약으로 줄여서

    • 양파즙
    STEP.4

    밤새 두었더니 아침에 이렇게 빨갛게 우러나왔네요.

    • 양파즙
    STEP.5

    건더기는 체에 건져내고

    • 양파즙
    STEP.6

    진한 양파즙이 완성되었어요.

    • 난이도초급
    • 시간2시간이상
    • 인분6인분이상
    재료
    재료

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