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    소고기패티 수제 햄버거만들기

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    RECIPE TIP
    패티 굽던 후라이팬에 빵을 구우시면 저처럼 거무튀튀해지기 때문에 빵은 따로 구우세요. 패티를 익힐 때 뚜껑을 덮으세요.
    조리순서
    • 햄버거
    STEP.1

    소고기 다짐육에 로리스 시즈닝솔트(상품명)와 흑후추를 갈아서 뿌리고 잘 섞이도록 치댔습니다. -소고기 1.2kg에 로리스 시즈닝솔트 1Ts 비율입니다. 입맛에 따라 가감하시길.

    • 햄버거
    STEP.2

    직경 12cm 가량의 접시에 비닐을 씌운 다음 고기를 담아주세요. 남은 패티는 이중포장해서 냉동실에 보관해 두었다가 필요할 때 드시면 됩니다.

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    STEP.3

    소고기패티 중앙 부분은 움푹하게 들어가도록 눌러주었습니다.

    • 햄버거
    STEP.4

    달군 팬에 버터를 두르고 소고기패티 , 양파를 굽습니다. 이때 스테이크 시즈닝 솔트를 뿌렸어요. -패티를 구울 때 뒤집개로 누르지 마세요.

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    STEP.5

    구운 햄버거빵에 머스터드소스를 바르고 구운양파, 피클, 패티를 빵 위에 올립니다. 패티 위에 돈까스소스 바르고 뮌스터치즈로 덮고 빵을 덮으면 수제 햄버거만들기 완성 ! 돈까스소스 대신 케찹을 넣으셔도 됩니다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    햄버거 재료
    소고기패티

    e-요리 추천상품

    뮌스터 슬라이스치즈

    5개의 상품이 있습니다.

    양파

    3개의 상품이 있습니다.

    소고기 다짐육

    1개의 상품이 있습니다.

    피클

    4개의 상품이 있습니다.

    버터

    3개의 상품이 있습니다.

    스테이크시즈닝솔트

    1개의 상품이 있습니다.

    돈까스소스

    5개의 상품이 있습니다.

    머스터드소스

    6개의 상품이 있습니다.

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