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    브로콜리 프리타타! (오븐요리)

    • 브로콜리프리타타
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    RECIPE TIP
    ---> 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요. ---> 냉장고 속 자투리야채들을 활용해도 좋아요.
    조리순서
    • 브로콜리프리타타
    STEP.1

    [재료 준비] 1. 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 물기 빼기 2. 햄은 뜨거운 물을 부어 여분의 기름기를 제거하고 잘게 썰기 3. 양파 잘게 다지기

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    STEP.2

    다진 양파는 달구어진 팬에 약간의 오일을 두르고, 달달 볶아 식혀주세요.

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    STEP.3

    달걀은 풀어서 체에 걸러 알끈을 제거한 뒤, 생크림, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어주세요. ▶ 기호에 따라 소금의 양을 더 추가하셔도 돼요.

    • 브로콜리프리타타
    STEP.4

    오븐 용기에 녹인 버터를 발라준 뒤, 양파, 브로콜리, 햄을 올려주세요.

    • 브로콜리프리타타
    STEP.5

    모짜렐라 치즈를 올리고,

    • 브로콜리프리타타
    STEP.6

    만들어두었던 달걀물을 붓고, 200도로 예열된 오븐에서 20여 분 정도 구워주세요.

    • 난이도아무나
    • 시간90분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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