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    우유푸딩 & 과일푸딩...초간단 쁘띠첼

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    RECIPE TIP
    용기가 부족해서 머핀호일을 사용했는데...비추 ..모양이 흩으러져요. 용기가 없으면 차라리 1회용 종이컵을 사용 하셔요.^^ 울가족이 우유푸딩을 더 좋아했어요.
    조리순서
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    STEP.1

    투명하고 필름처럼 생긴 젤라틴은 1장에2g이에요. 우유180ml에 1장이 사용 되어요. 한팩당 20g 총10장이 들어가 있어요.

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    STEP.2

    우유,마시는 발효 요구르트,젤라틴,과일은 껍질을 벗기고 잘게 썰어 주셔요. 집에 있는 과일을 사용하셔요. 설탕은 기호에 따라..

    • 푸딩
    STEP.3

    우유푸딩에 꼭 필요한 카라멜시럽을 먼저 만드셔요.@6852814

    • 푸딩
    STEP.4

    큰냄비에 물을 붓고 가열을 해요. 보글보글 물방울이 생기기 시작하면 작은소스냄비를 안에 넣고 우유 180ml를 넣어 주어요. 불은 최대 약불

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    STEP.5

    시럽을 만든 소스팬을 씻지 말고 그대로 사용하셔요. 시럽이 묻어 있어도 상관 없어요 젤라틴 1장을 바로 넣어 주어요. 나무스푼으로 녹게 잘 저어주셔요.

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    STEP.6

    우유를 팔팔 끓일 필요가 없어요. 젤라틴만 녹으면 되어요.

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    STEP.7

    열소독된 예쁜 유리용기에 젤라틴우유를 넣어요.

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    STEP.8

    남은 푸딩 용기에 과일을 1/3만 채워 넣어요. 과일 푸딩은 마시는 발효요구르트 2병에 젤라틴 2장을 넣어서 만드셔요.

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    STEP.9

    시중에 파는 쁘띠첼맛이 나려면 설탕을 첨가해서 젤라틴이랑 같이 녹여 주셔요. 마시는 발효요구르트를 중탕해서 과일용기에 부어 주셔요.

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    STEP.10

    트레이에 용기를 올려 놓으면 냉장고 직행할때 편리해요. 식히고 나서 뚜껑을 덮고 냉장고에 3시간 두셔요. 뚜껑이 없는 용기라서 호일 한장을 덮었어요.

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    STEP.11

    3시간 후에 완성된 푸딩..우유푸딩에는 카라멜 시럽을 올려요.

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