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    간단반찬 :: 찬밥에물말아먹을때 딱좋은 여름철별미 오이지무침 레시피

    • 오이지무침

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    조리순서
    • 오이지무침
    STEP.1

    메인재료인 오이지를 준비해주세요 저는 오이지4개를 사용했어요

    • 오이지무침
    STEP.2

    준비된오이지를 썰어주세요~~

    • 오이지무침
    STEP.3

    썰어놓은 오지는 볼에담아서 물에 2-3회씻어주시고 그후 물을 받아서30분정도 넣어두세요~

    • 오이지무침
    STEP.4

    30분후 오이지를 채에 걸러서 물끼를 제거해주시고!! 손으로 꼭 짜서 남은물끼도 마저 제거해주세요!

    • 오이지무침
    STEP.5

    저는요즘 수근터널증후군으로 ...손에 힘이없어서 면보를 이용해서 물끼를 마저 제거했어요!!

    • 오이지무침
    STEP.6

    그리고 확실히 손으로짜는것보단 면보를이용하는게 물끼제거에 효과적이예요.

    • 오이지무침
    STEP.7

    저 많던 오이지가, 이렇게 쏙...줄어버렸어요!!!!! 역시4개를하길 잘한거같아요

    • 오이지무침
    STEP.8

    물끼가 쏙빠진 오이지에 양념재료를 넣고 조물조물해주세요!!!! 통깨는 마지막에 뿌려줄꺼니까 통깨는 빼고!!!! 조물조물해주세요~~

    • 오이지무침
    STEP.9

    맛있게 조물조물한 오이지를 반찬그릇으로 옮기고 통깨를 뿌려마무리하면!! 여름철무더위에 달아난입맛을 찾아줄 여름별미 오이지무침 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
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