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    오늘은 e요리

    콩나물오이무침 아삭, 새콤 여름반찬

    • 오이무침
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    RECIPE TIP
    콩나물을 뚜껑을 열고 소금을 살짝 넣어 삶아주세요
    조리순서
    • 오이무침
    STEP.1

    끓는 물에 손질한 콩나물을 소금을 약간 넣고 데쳐 주세요

    • 오이무침
    STEP.2

    오이는 채 썰어 절여주세요 (기호에 따라 씨를 제거 후 절여 주셔도 돼요)

    • 오이무침
    STEP.3

    분량의 양념장을 만들어주세요

    • 오이무침
    STEP.4

    콩나물 물기를 제거해주세요

    • 오이무침
    STEP.5

    콩나물에 양념장을 넣고 조물조물

    • 오이무침
    STEP.6

    물기를 꽉 짠 오이도 함께 넣고 버무려주세요

    • 오이무침
    STEP.7

    어른들이 먹을 거엔 고춧가루를 추가했더니 매콤,새콤한게 맛있어요. 고춧가루, 식초양만 살짝 조절해주면 유아반찬으로도 딱 좋은 오이콩나물무침

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    추가가능
    재료
    양념장
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