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    찌개용 돼지고기를 이용한 찹스테이크 만들기 ♪

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    조리순서
    • 찹스테이크
    STEP.1

    먼저 고기는 후추.소금을 뿌려 밑간을 해두었어요.

    • 찹스테이크
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    STEP.2

    버터는 잘라서 작게 4조각 준비해주고 마늘은 슬라이스 / 양파는 먹기좋게 썰어주었어요. 참고로 저는 냉동마늘을 해동시켜 썬거라 색깔이 좀 그러네요ㅋㅋ;;

    • 찹스테이크
    STEP.3

    그리고 찹스테이크 소스 만들어주기~!!

    • 찹스테이크
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    STEP.4

    모두 다 준비가 되었으면 후라이팬에 기름대신 버터를 넣어 녹여주고~ 슬라이스한 마늘을 넣어 볶아주었어요.

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    STEP.5

    그리고 고기를 넣어 같이 볶아주고~~ 고기가 반정도 익었을때 야채들을 넣어주었어요. 야채는 양파만 준비했다가 냉장고에 새송이버섯 있는거 급 생각나서 썰어 넣었어요 ㅎㅎ 역시 고기엔 버섯이 같이 있어줘야 맛이 배가 되는것 같아요!

    • 찹스테이크
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    STEP.6

    그리고 야채도 어느정도 볶다가 소스 부어서 볶아주기 :) 이제 잘 섞이게 맛있게 볶아주기만 하면되요^^ 소고기면 살짝 휘리릭~ 하고 불을 끄면 될테지만 돼지고기는 덜익으면 안되니깐 꼼꼼히 익혀주었어요.

    • 찹스테이크
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    STEP.7

    그릇에 담아 후추 살짝 톡톡 해주고 파슬리가루 살짝 뿌려주니 넘 맛나보여요^^

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
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    양념장
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