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    #동치미냉면육수로 간편하게 김치말이밥 만들기

    • 김치말이밥
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    조리순서
    • 김치말이밥
    STEP.1

    동치미냉면육수 한봉지를 냄비에 담아 주시고 여기에 물 한컵을 넣어 주세요. 그 이유는 바로 김치국물을 추가로 넣어 주기 때문입니다. 간을 맞추기 위해서 물 한컵만 넣어 주시고 김칫국물 한컵을 추가로 넣어 주세요. 그리고는 냉장고에 넣어서 더욱 차갑게 해 줍니다.

    • 김치말이밥
    STEP.2

    육수가 완성되었으니 이젠 김치만 살짝 무쳐 주기만 하면 되죠. 김치를 송송 썰어 주시고요.

    • 김치말이밥
    STEP.3

    여기에 참기름 한바퀴에 통깨 한큰술 넣어서 조물조물 무쳐 주세요.

    • 김치말이밥
    STEP.4

    이제 그냥 그릇에 담기만 하면 됩니다. 저는 푸른색으로 민들레잎을 넣어 주었습니다. 다른 푸른채소를 활용하시면 됩니다. 예를 들어 오이도 좋고요. 상추도 뚝뚝 찢어서 넣어 주셔도 좋아요. 더 많은 고명을 원하시면 당근도 썰어 넣으셔도 되지만 간편하게 딱 푸른잎채소와 김치!!! 로 했습니다.

    • 김치말이밥
    STEP.5

    참기름에 무쳐낸 김치도 올려 주시고요. 이젠 정말 육수만 부으면 끝이지요. 5분이면 뚝딱 만들 수 있습니다.

    • 김치말이밥
    STEP.6

    김칫국물까지 넣은 동치미냉면육수를 마지막으로 넣어 줍니다. 완성입니다.

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    동치미냉면육수

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