- 조리순서
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STEP.1
김치는 쫑쫑 썰어서 참기름과 깨소금 설탕을 넣어 조물조물 무쳐 놓았어요~~ 비빔국수는 설탕이 조금 들어가야 맛있기에 비빔국수 만들 때는 설탕을 넣어 준답니다~!!
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STEP.2
물이 팔팔 끓을 때 국수를 넣어주고 끓어오르면 물을 조금씩 부어주기를 2번에서 3번 반복해줍니다~!!
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STEP.3
국수는 찬물을 틀어놓고 손으로 싹싹 비벼주면서 전분을 제거해줍니다~~ 그래야 국수가 쫄깃하고 맛있답니다~!!
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STEP.4
물기를 쪼옥 빼준 국수를 그릇에 예쁘게 담아 주었어요~@!
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STEP.5
국수 위에 밑간을 해준 김치를 올리고 돌나물도 조금 올려 주었어요~!! 고추장도 올려준 다음 참기름 조금과 통깨를 솔솔 뿌려 주었어요~!!
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STEP.6
오른손으로 비비고 왼손으로 비벼주면 맛있는 비빔국수가 완성된답니다~!!
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STEP.7
국수를 너무 좋아하기에 다른 때 같으면 이보다 훨씬 많은 양을 비볐을 덴데 안 먹을 순 없고 양을 조금 줄였답니다 ㅎㅎ
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STEP.8
묵은 김치가 아직은 맛있어서 묵은지 넣고 비빔국수 완전 짱이네요~!@! 그동안 너무 먹고 싶었던 국수 도저히 참을 수 없어 비빔국수를 만들어 먹었답니다~!!
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STEP.9
왜 밀가루를 먹으면 살이 찔까요 ㅎㅎ 몇 년 전만 해도 좋아하는 밀가루 면 종류 먹고 싶을 때 모두 먹고 지냈는데 이젠 너무 살이 찌다 보니 안되겠다는 생각에 요즘 많이 신경 쓰고 있답니다~@@
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STEP.10
먹을 때는 다이어트 해야 한다는 생각은 못하고 열심히 맛있게 먹고 다 먹고 배가 부르면 그때야 후회를 하니 말입니다~!!~ 이래가지고 무슨 다이어트를 ㅎㅎ
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