emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 현대카드 5% 청구할인(5월28일~29일)
    • 씨티카드 7% 청구할인(5월28일~29일)
    • 신한카드 까사미아 10% 청구할인(5월29일~31일)
    • 5.18~ SSG MONEY
    • 5/1~31 쓱페이 결제이벤트
    • [5월] 쓱빙고
    • 5/28~6/3 동원소와나무
    • 5/28~6/3 롯데푸드
    • 5/28~5/31 e쿠폰
    • 5/28~6/3 스파오 파자마

    오늘은 e요리

    콩나물쭈꾸미볶음 만들기 쭈삼불고기만들기

    • 쭈삼불고기
    • 쭈삼불고기
    • 쭈삼불고기
    • 쭈삼불고기
    • 쭈삼불고기

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 쭈삼불고기
    STEP.1

    재료:삼겹살300g,쭈꾸미400g,콩나물200g,양파1개,당근1/3개,호박1/2개,깻잎10장,청양고추2개,대파1개 양념재료:고추가루2스푼,고추장6스푼,마늘1스푼,설탕1스푼,참기름1스푼,간장3스푼,올리고당4스푼,후추조금 (2-3인분기준입니다)

    • 쭈삼불고기
    STEP.2

    우선 콩나물200g을 준비하시어 깨끗하게 씻은뒤 냄비에 물을 넣고 펄펄끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아서 3-4분 데쳐준뒤 찬물에 헹구어서 물기를 제거해줍니다.

    • 쭈삼불고기
    STEP.3

    양파1개,당근1/3개,호박1/2개,깻잎10장,청양고추2개,대파1개의 야채를 모두 손질해줍니다. 여기서 깻잎은 최대한 가늘게 썰어서 준비해주세요

    • 쭈삼불고기
    STEP.4

    이제 쭈꾸미를 손질해줄건데요, 쭈꾸미의 머리를 뒤집어 내장을 칼로 제거해준뒤 다리부분의 이빨인지, 저걸 제거해서 손질해줍니다.

    • 쭈삼불고기
    STEP.5

    손질된 쭈꾸미를 밀가루를 넣어서 세척을 해줍니다. (점액과 빨판의 흙과 세균제거) 밀가루나 굵은소금 아무거나 하셔도 상관없어요.

    • 쭈삼불고기
    STEP.6

    세척이 끝난 쭈꾸미는 체어 걸러서 물기를 빼주시는데, 저는 한입에 먹기 좋게 다리와 몸통을 잘라서 준비했습니다.

    • 쭈삼불고기
    STEP.7

    고추가루2스푼,고추장6스푼,마늘1스푼,설탕1스푼,참기름1스푼,간장3스푼,올리고당4스푼,후추조금

    • 쭈삼불고기
    STEP.8

    양념이 잘섞이도록 해줍니다.

    • 쭈삼불고기
    STEP.9

    큰볼에 쭈꾸미와 삼겹살을 넣고 양파,당근,호박,청양고추를 넣어줍니다. 파는 나중에 파기름을 내줄거니까 지금 넣지 않아요^^

    • 쭈삼불고기
    STEP.10

    만들어둔 양념장을 넣어서 잘 섞어준뒤 최소30분에서 1시간정도를 재워둡니다.

    • 쭈삼불고기
    STEP.11

    후라이팬에 식용유를 넣고 대파 썰어둔것을 넣어서 볶아줍니다.

    • 쭈삼불고기
    STEP.12

    파향이 솔솔 올라오면 재워두었던 쭈꾸미 를 넣어서 볶아주세요.

    • 쭈삼불고기
    STEP.13

    여기서잠깐!! 양념 그대로 먹어도 맛있지만 갑자기 요리하다보니 매콤하게 먹고 싶더라구요^^ 그래서 쭈꾸미를 볶다가 고추가루1스푼을 넣고페퍼로치노 를 조금 다져서 넣어주었습니다 매운거 잘못드시는분들은 안넣으셔도 됩니다 ㅎㅎㅎ

    • 쭈삼불고기
    STEP.14

    일부러 나중에 밥볶아먹으려고 국물이 자작하게 했어요^^ 삼겹살이 익으면 불을 꺼주시면 됩니다.

    • 쭈삼불고기
    STEP.15

    그릇에 한쪽에는 콩나물데친것과, 깻잎잘게썬걸 넣고 쭈꾸미볶음을 올려주었어요!

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념재료
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 3,000
      (₩3,000)
      (100g당:2,000원)
      장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 할인적용가 2,900
      (₩2,900)
      (100g당:967원)
      장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니
    • 장바구니

    e-요리 추천상품

    설탕

    7개의 상품이 있습니다.

    콩나물

    5개의 상품이 있습니다.

    마늘

    3개의 상품이 있습니다.

    당근

    5개의 상품이 있습니다.

      • 무농약 세척당근500g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 친환경 당근한뿌리(봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 친환경 당근(650g/봉)
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 흙당근 100g
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 398
        (₩398)
      • 흙당근 1kg
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 3,480
        (₩3,480)
        (100g당:348원)
    고추가루

    6개의 상품이 있습니다.

    고추장

    8개의 상품이 있습니다.

    양파

    3개의 상품이 있습니다.

      • 친환경깐양파
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 2,900
        (₩2,900)
        (100g당:967원)
      • 친환경 자색양파 1kg
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
      • 양파 1.8kg
        쓱-배송
        간편보기 새창보기 장바구니 클립 안함
        할인적용가 3,980
        (₩3,980)
        (100g당:222원)
    참기름

    5개의 상품이 있습니다.

    간장

    8개의 상품이 있습니다.

    올리고당

    6개의 상품이 있습니다.

    후추

    8개의 상품이 있습니다.

    대파

    4개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!