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    두부 부침 만들기~양념도 매콤한 두부 부침

    • 두부부침
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    RECIPE TIP
    윤기 자르르 흐르게 만드시려면 물엿 1 큰 술 넣으시면 되고요.~~
    조리순서
    • 두부부침
    STEP.1

    두부를 썰어보자.☆ 각을 잡고 ~~ 반으로 자르고 반으로 자르고 ~~ 두부가 너무 얇지 않게 두툼하게 ~ 하나 ~~둘~~여섯 번 ~` 이렇게 잘라야 두께가 일정해 모양도 예쁨!! 두부에 소금 솔솔 ~~

    • 두부부침
    STEP.2

    두부 부침으로 출바알~~!! 가스 불에 후라이팬 예열 후 ~~ 식용유 두르고 흔들흔들~~ 구석구석 기름을 펼쳐주고 ~~

    • 두부부침
    STEP.3

    나란히 줄을 세워서 ~ㅎㅎ

    • 두부부침
    STEP.4

    노릇노릇 구워지면 뒤집고 굽기 ~~ 먹음직스럽게 구워졌네요.~

    • 두부부침
    STEP.5

    부추는 적당량 잡아서 너무 길지 않게 잘라주고

    • 두부부침
    STEP.6

    두부 부침 후라이팬 끝으로 밀어붙이기~!! 불을 끄고 양념장 만들기 마늘 고춧가루 깨소금 물1큰술 물엿 참기름 넣는다.

    • 두부부침
    STEP.7

    다시 가스레인지에 불을 올리고 약불로 무치듯이 들들들 볶아주기 ~~ 센 불은 no ~약불은 ok.!! 양념이 타지 않게 골고루 익힙니다.~~ 마늘향이 솔솔 퍼지게~~

    • 두부부침
    STEP.8

    이제 두부 부침에 야채 ~ 부추와 청양고추를 넣고 살살 섞어 숨을 죽여줍니다

    • 두부부침
    STEP.9

    그런 다음 불을 끄고~~ 두부 부침에 양념을 솔솔 발라서 맛지게 두부 위에 발라서 완성합니다.^^~~

    • 두부부침
    STEP.10

    도톰한 두부 부침 간단하게 만만하게~ 맛지게~ 만들어봤어요.~~

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    두부부침양념장
    두부 부침 재료

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    간장

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    청양고추

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    물엿

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