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    여름 별미국수/쟁반 비빔 막국수

    • 비빔막국수
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    RECIPE TIP
    양념장에 주스를 넣어 줬는데 주스가 없으면 사이다 넣어 줘도 좋고 기호에 따라 겨자를 넣어 줘도 좋답니다
    조리순서
    • 비빔막국수
    STEP.1

    재료를 준비해 주세요~

    • 비빔막국수
    STEP.2

    오이, 양파, 당근, 깻잎, 적양배추는 모두가늘게 채 썰어 주세요~

    • 비빔막국수
    STEP.3

    냄비에 물을 넣어 팔팔 끓으면 메밀면을 넣어 후루룩 한번 끓어 오르면 찬물 반컵을 부어 주고 하는 과정을 두번 정도 한 다음 메밀면을 건져 찬물에 여러번 깨끗이 헹궈서 물기를 빼 주세요~ 달걀은 소금과 식초 쬐금 넣어 삶아 두세요~

    • 비빔막국수
    STEP.4

    적힌 분량대로 양념을 모두 넣고 잘 섞어 주면 비빔양념장이 만들어 진답니다 기호에 따라 양념은 가감해 주세요~ 오렌지주스 넣어 주면 양념이 더 맛있답니다

    • 비빔막국수
    STEP.5

    그릇에 썰어 둔 채소를 가장자리에 돌려 담고 가운데에 삶아 둔 메밀국수를 올려 주세요~

    • 비빔막국수
    STEP.6

    비빔 양념장을 올리고 삶은 계란을 한쪽 올려 주세요~

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념장

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