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    해물 볶음우동 일본식 해물 야끼소바 만들기

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    조리순서
    • 야끼소바
    STEP.1

    야채와 해물은 먹기 좋게 잘라놓고

    • 야끼소바
    STEP.2

    달군 후라이팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶는다.

    • 야끼소바
    STEP.3

    마늘이 어느정도 볶아지면

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    STEP.4

    데쳐놓은 우동면사리와 양배추를 넣고 볶아준다.

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    STEP.5

    중간에 맛술과 굴소스를 넣고 볶다가

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    STEP.6

    우동면이 어느정도 익으면 해물과 나머지 야채 (숙주, 청양고추 등)을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.

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    STEP.7

    다 볶아지면 접시에 예쁘게 담고

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    STEP.8

    가라당어포 (가쓰오부시)를 올려주면 해물볶음우동 일본식 해물야끼소바 만들기 완성

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
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    양념
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