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    고구마치즈스틱

    • 고구마치즈스틱
    • 고구마치즈스틱

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    조리순서
    • 고구마치즈스틱
    STEP.1

    찢어 먹어도 맛나고 샐러드로 해 먹어도 맛나고 치즈스틱으로도 맛있는 스트링치즈. 저는 이거 종종 마트에서 사 먹을정도로 넘 좋아해요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.2

    냉장고속 식자재 정리하다가 발견한 삶은 고구마. 맛있는 간식으로 변신하기.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.3

    스트링치즈는 껍질을 제거하고 삶은 고구마도 껍질을 벗기고

    • 고구마치즈스틱
    STEP.4

    고구마는 수저를 이용해서 으깨 주세요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.5

    일회용비닐장갑을 끼고 스트링치즈 겉에 삶은 고구마를 발라 뭉쳐 주세요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.6

    밀가루에

    • 고구마치즈스틱
    STEP.7

    덧발라 준비 완료.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.8

    계란물과 빵가루 준비해 주시구요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.9

    계란물 입히고

    • 고구마치즈스틱
    STEP.10

    그 위에 빵가루 입히고

    • 고구마치즈스틱
    STEP.11

    이렇게 말이죠.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.12

    완성되 고구마치즈스틱은 냉동고에 1시간 정도 굳혀 주세요. 이대로 지지면 모양이 좀 흐트러지더라구요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.13

    후라이팬에 넉넉하게 기름을 두르고 지지듯이 튀길꺼에요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.14

    냉동고에서 꺼낸 고구마치즈스틱을 넣고 돌려가면서 노릇노릇하게 익혀 주세요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.15

    겉면만 노릇해 지면 됩니다.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.16

    먹음직스럽지요.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.17

    완성. 기름을 살짝 빼고 드시면 됩니다. 참 쉽쥬.

    • 고구마치즈스틱
    STEP.18

    고구마치즈스틱 완성. 치즈도 참 좋아하고 고구마도 참 좋아해서 그런지 일반 치즈스틱보다는 고구마가 들어간 치즈스틱이 맛나더라구요. 달달하고 부드러운 고구마와 쫄깃한 치즈와 짭쪼롬함이 참 잘 어울려요. 두툼하죠. 이거 하나만 먹어도 든든하더라구요. 밀가루가 아닌 고구마라 속도 편안하구요. 뜨거울때 먹어야 제맛인 고구마치즈스틱.

    • 난이도초급
    • 시간90분이내
    • 인분5인분
    재료
    재료 5개 분량

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