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    잉글리쉬 블랙퍼스트

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    조리순서
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    STEP.1

    재료도 간단하지요? 양상추, 양파, 당근, 홍파프리카등을 잘라서 찬물에 담가 물기를 빼두었구요. 소시지, 사우전드 아일랜드 드레싱과 식빵, 달걀, 버터 1조각이 필요하답니다.

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    STEP.2

    버터를 두르고 식빵을 노릇하게 구워줍니다. 격자무늬는 식빵 방향을 한번씩 돌려가며 구워주면 됩니다.

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    STEP.3

    칼집을 지그재그로 내주세요.

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    STEP.4

    소시지에 칼집으로 내주면 먹기도 편하고 모양도 예쁘지요.

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    STEP.5

    짠 게 염려되시면 버터를 빼고 기름에 구워주세요. 저는 버터를 식빵 굽고 남은 데다가 소시지도 구워주고 계란 프라이도 만들었답니다. 그러므로 버터 1조각으로 식빵, 소시지, 계란 프라이 모두를 완성했구요.

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    STEP.6

    계란은 흰자만 익혀주는데, 기호에 따라 완숙으로 익혀주어도 됩니다.

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    STEP.7

    마요네즈 3큰술에 케첩 1큰술을 넣어 고루 섞어줍니다. 사우전드 아일랜드 드레싱인데, 한국 사람들이 가장 좋아하는 드레싱이지요. 양파나 피클을 다져 넣으면 더욱 좋구요.

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    STEP.8

    잉글리쉬 블랙퍼스트가 완성되었습니다. 계란 프라이 반숙과 노릇하게 구운 식빵이면 든든하고요. 식빵은 버터나 잼을 발라드셔도 좋구요. 머스터드 소스와 케첩 소스를 위에 뿌려주면 더욱 맛있구요. 짭잘하면서 식감이 아주 탱글탱글하답니다. 커피 한 잔과 곁들이면 금상첨화구요.

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    케첩(사우전드 아일랜드 드레싱)

    7개의 상품이 있습니다.

    식빵

    1개의 상품이 있습니다.

    달걀

    4개의 상품이 있습니다.

    버터

    6개의 상품이 있습니다.

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