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    초간단 다이어트 닭가슴살 치킨

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    RECIPE TIP
    ● 전자렌지에 넣을 때 ?은 씌우지 마세요. 그래야 바삭한 질감을 최대한 살릴 수 있어요. ● 양념소스는 센불로 끓이다가 가장자리가 끓어오르면 중약불로 줄여 조려주세요. ● 더 고소한 맛을 즐기고 싶다면 달걀물을 묻힌 후 튀김옷(?)을 입히면 좋아요.
    조리순서
    • 치킨
    STEP.1

    닭가슴살은 1cm정도로 포를떠서 칼등으로 앞뒷면을 두들겨줍니다.(연육처리 및 간처리) 그 후 우유나 쌀뜰물에 10분 정도 담궈 잡내를 없애주세요.

    • 치킨
    STEP.2

    건진 닭가슴살 먹기좋은 크기로 썰어 체반과 키친타올로 물기를 적당히 없앤 후 소금, 후추를 뿌려 살짝 재워주세요.

    • 치킨
    STEP.3

    그 사이 팬에 케찹, 고추장 등 분량의 양념과 물을 넣고 살짝 끓이고 조려 양념치킨 양념소스를 만들어주세요.

    • 치킨
    STEP.4

    카레가루, 밀가루, 빵가루, 소금, 후추를 섞은 후 재워둔 닭가슴살에 고루 묻히고 넓적한 전자렌지용기에 펼쳐 담아 전자렌지에서 4분, 뒤집어서 4분 돌리면 끝~!!

    • 치킨
    STEP.5

    양념소스는 살짝 식힌 후 땅콩가루를 뿌려주면 사먹는 거 못지않은 맛을 즐기실 수 있어요.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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