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    레몽청 ...기관지에 좋은 레몽청 만들어 선물하기~*

    • 레몬청
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    RECIPE TIP
    오레몽을 만들시에는...오렌지도 껍질째 넣으셔요. 설탕은 비정제 설탕을 사용했어요. (조금이라도 몸에 좋으라고...) 주의> 자몽은 평상시 약을 복용하는 분에게는 맞지 않아요. (약효능을 저하시킴)
    조리순서
    • 레몬청
    STEP.1

    레몬은 베이킹소다,소금으로 박박 문질러 깨끗이 씻어 주셔요. 자몽은 껍질을 벗기고 사용해서 그냥 평소처럼 씻어 주셔요.

    • 레몬청
    STEP.2

    물기를 닦고.. 레몬을 반을 갈라서 or 원형으로 아주 얇게 썰어주셔요. (씨는 제거) 자몽은 껍질을 까고 흰색부분도 되도록 제거하고 알맹이만 3등분 해서 잘라주셔요. (흰색부분이 써요)

    • 레몬청
    STEP.3

    열소독 된 큰 유리밀페용기에 레몬 한켠 설탕 동량 자몽 한켠 설탕 동량 레몬과 자몽이 번갈아가게 켠켠이 쌓아 줍니다.

    • 레몬청
    STEP.4

    마지막에는 설탕이 덮게역할을 해요. 병 입구에 설탕을 닦아내고 비닐을 한장 깔고 덮개를 꼭 닫아주셔요. 설탕이 녹으라고 저을때는 물기가 전혀 없는 긴주걱으로 저어 주셔요. 설탕이 녹고 과즙이 발효되면 작은밀폐유리병에 나눠서 넣고 선물하셔요.

    • 레몬청
    STEP.5

    어떤 맛인지 궁금해서... 샘플로 먹어 봤어요. 자몽 과육은 차랑 같이 먹구요. 레몬은 데코레이션을 해요.

    • 레몬청
    STEP.6

    한꺼번에 3개가 들어간 레몬이 좀 아쉽지만... 맛은 정말 좋네요. 선물 받는 분도 좋아하시겠죠?

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    세척용

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    레몬

    3개의 상품이 있습니다.

    설탕

    6개의 상품이 있습니다.

    베이킹소다

    2개의 상품이 있습니다.

    굵은 소금

    4개의 상품이 있습니다.

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