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    베이컨카레볶음밥

    • 카레볶음밥

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    조리순서
    • 카레볶음밥
    STEP.1

    재료는 간단해유.

    • 카레볶음밥
    STEP.2

    카레가루는 시판 카레가루 이용했어요. 시판 카레가루는 간이 있기 때문에 마지막에 간을 보시고 약간만 더 해 주심 됩니당.

    • 카레볶음밥
    STEP.3

    찬밥으로 준비해 주시구요.

    • 카레볶음밥
    STEP.4

    베이컨은 볶을꺼라 이렇게 썰어서 준비해 주시구요.

    • 카레볶음밥
    STEP.5

    당근과 애호박은 잘게 다이즈로 썰어 주세요.

    • 카레볶음밥
    STEP.6

    볶음밥에 양파 빠질수 없죠.

    • 카레볶음밥
    STEP.7

    재료 준비 완료.

    • 카레볶음밥
    STEP.8

    팬에 베이컨을 먼저 넣고

    • 카레볶음밥
    STEP.9

    살짝 간마늘을 넣어서 베이컨의 특유의 냄새를 잡아 주고

    • 카레볶음밥
    STEP.10

    노릇노릇하게 볶아 주세요.

    • 카레볶음밥
    STEP.11

    당근을 넣고 볶아 주세요.

    • 카레볶음밥
    STEP.12

    당근이 투명해 지면 호박 양파를 넣고

    • 카레볶음밥
    STEP.13

    이때 식용유 2큰술 첨가

    • 카레볶음밥
    STEP.14

    양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

    • 카레볶음밥
    STEP.15

    밥을 넣어 주시구요.

    • 카레볶음밥
    STEP.16

    고루 잘 섞어 주세요.

    • 카레볶음밥
    STEP.17

    밥이 따뜻하게 볶아 졌을때 카레가루를 넣어 주세요. 그래야 뭉치지 않고 잘 섞인 답니다.

    • 카레볶음밥
    STEP.18

    노오랗게 색이 변했네요. 간을 보시고 부족한 간은 약간의 소금과 후추로 마무리 해 주시구요.

    • 카레볶음밥
    STEP.19

    빠질수 없는 맛의 풍미 바로 버터.

    • 카레볶음밥
    STEP.20

    마지막에 요걸 넣어 주어야 확실히 맛있어요. 뒤끝의 고소함이 좋거든요. 버터가 없다면 참기름으로 마무리 하심 되겠지요.

    • 카레볶음밥
    STEP.21

    버터가 녹아서 잘 섞이면 끝. 베이컨 카레 볶음밥 완성 입니당.

    • 카레볶음밥
    STEP.22

    일반 볶음밥은 좀 느끼하다면 카레 볶음밥은 덜 느끼하죠. 카레의 향과 베이컨의 고소함. 마지막버터의 풍미까지 좋네요. 가끔 집에 남은 야채 처리할때 쯤이면 종종 볶음밥을 해 먹는데요. 카레가루 넣어 보세요. 요거 은근 별미 랍니당.

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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