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    바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

    • 생선매운탕
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    조리순서
    • 생선매운탕
    STEP.1

    비늘이 있는 생선은 비늘을 제거하고 깨끗히 씻어놓습니다 무는 도톰하게 썰어놓습니다

    • 생선매운탕
    STEP.2

    물이 끓으면 무를 넣고 익힙니다

    • 생선매운탕
    STEP.3

    무가 반쯤 익엇을때 고추장1: 된장1 : 고추가루4 의 비율로 풀어 놓습니다 ( 고추장과 된장은 조금만 넣으세요 반스푼정도씩 넣으세요 생선양에 따라 조금 늘리시고요 그래야 안짜고 국물이 텁텁하지 않아요 ) 생선을 넣습니다

    • 생선매운탕
    STEP.4

    끓어오르면 소주 몇스푼을 생선양에 따라 넣습니다 고추 마늘도 넣습니다 끓이는 동안 뚜껑은 절대 닫지 말고 은근한 불로 끓입니다 ( 처음에 물은 냄비에 반정도 넣은후 끓이면서 물이 부족하면 보충 하면서 끓이세요 ) 나머지 간은 소금으로 중간정도에 하고 다 끓인후 간을 맞춥니다

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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