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    출출할때 야식으로 김치비빔국수

    • 김치비빔국수
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    RECIPE TIP
    국수 삶는동안 기호에 따라 계란도 삶아주면 됩니다. 야식으로 자주 먹게 되는 비빔국수를 위해 양념장을 미리 만들어 냉장고에 숙성해서 드시면 더 맛있습니다.
    조리순서
    • 김치비빔국수
    STEP.1

    김치, 오이는 채썰어 준비하고 상추는 손으로 뜯어도 되고, 채썰어 준비해주셔도 무방합니다.

    • 김치비빔국수
    STEP.2

    물이 끓어오르면 국수를 넣어주고, 국숙 끓기 시작하면 찬물을 두세번 더 넣어주고 면이 쫄깃하게 삶아지면 차가운 물에 바로 헹궈주시는데 얼음물에 넣어주면 더 면이 탱글탱글하다는거 아시죠.

    • 김치비빔국수
    STEP.3

    준비한 재료도 국수 위에 올려주면 되는데, 김치도 올려줍니다. 김치도 참기름에 미리 조물조물 무쳐 두셔도 좋고, 깔금하게 드시고 싶다면 신김치를 국물을 꼭 짜서 넣어주시면 됩니다. 준비한 오이, 상추도 올려주고~

    • 김치비빔국수
    STEP.4

    국수를 삶으면서 만들어둔 양념장을 올려줍니다.

    • 김치비빔국수
    STEP.5

    비빔국수는 김치에 고추장만 넣고, 참기름 한스푼 넣어서 비벼도 맛있죠.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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