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    백종원 3대천왕 군산콩나물비빔잡채 쟁반당면느낌으로~

    • 비빔잡채
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    • 비빔잡채
    • 비빔잡채

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    RECIPE TIP
    양배추는 미리 물에 담가내야 쓴맛이 빠져요 그래야 달콤한 맛만 남게되요 콩나물은 삶은후 찬물에 담가야 더 아삭하고요
    조리순서
    • 비빔잡채
    STEP.1

    납작당면을 물에 담가놓습니다 양배추 오이는 채썰어놓습니다 계란은 4등분합니다

    • 비빔잡채
    STEP.2

    다시멸치육수를 만듭니다

    • 비빔잡채
    STEP.3

    콩나물을 삶아 찬물에 담가놓습니다

    • 비빔잡채
    STEP.4

    양념장을 만듭니다

    • 비빔잡채
    STEP.5

    당면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 받칩니다

    • 비빔잡채
    STEP.6

    접시에 모든 재료를 셋팅합니다

    • 비빔잡채
    STEP.7

    셋팅한 재료에 당면을 올립니다

    • 비빔잡채
    STEP.8

    육수 양념장을 쟁반잡채와 함께 담아냅니다

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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