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    사골로 끓이는 매생이굴떡국/ 매생이굴떡국 황금레시피*

    • 매생이굴떡국
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    RECIPE TIP
    매생이는 잘게 잘라서 넣어주세요. 사골이 없을 경우, 멸치육수로 국물을 낸 뒤 간장과 소금으로 간하시면 됩니다. 여기에 간마늘 1t추가하구요!
    조리순서
    • 매생이굴떡국
    STEP.1

    사골을 팔팔 끓인 다음 미리 불려 놓은 떡을 넣어 끓여주세요. 그리고 보이지는 않지만 만두도 넣어주세요^^(없으면 생략가능) (떡국떡을 미리 불려 넣으면 더욱 쫄깃한 떡국을 만들 수 있어요!)

    • 매생이굴떡국
    STEP.2

    매생이 1덩이와 깨끗히 씻은 굴을 준비합니다.

    • 매생이굴떡국
    STEP.3

    떡국떡이 말캉해지기(말랑해지기) 시작 하면 매생이와 굴을 넣어주세요.

    • 매생이굴떡국
    STEP.4

    어느정도 끓기 시작 할 때 송송썬 대파를 넣어 끓여주세요.

    • 매생이굴떡국
    STEP.5

    어느정도 바글바글 끓고, 떡국떡과 만두가 알맞게 익으면 완성!

    • 매생이굴떡국
    STEP.6

    짠 매생이 떡국이완성되었어요! 이렇게 먹어도 좋지만, 뭔가 허전한거 같은 느낌이 뭘까요?

    • 매생이굴떡국
    STEP.7

    계란 2개를 흰자 / 노른자 분리하여 지단을 부치고 채썰어 주세요 ~~~ 그런다음 고명으로 올리면 끝!

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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