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    RECIPE TIP
    모히또로 먹을때 럼주대신 소주 애플민트대신 깻잎 사용하셔도 좋아요
    조리순서
    • 라임청
    STEP.1

    생라임을 준비해요 베이킹소다 뿌려 문질러 씻어주세요

    • 라임청
    STEP.2

    씻어낸라임을 장갑을껴고 굵은 천일염으로 벅벅벅 문질러 줍니다

    • 라임청
    STEP.3

    벅벅 문질렀더니 소금색이 변했어요

    • 라임청
    STEP.4

    소금으로 문지른 라임은 씻어내 다시 식촛물에 20분정도 담궈뒀다 꺼내어 깻끗히 헹궈 건조시켜줍니다

    • 라임청
    STEP.5

    물기가 없어진 라임을 슬라이스 해줍니다 레몬처럼 꽁지는 잘라주세요

    • 라임청
    STEP.6

    소독된 병에 라임:설탕을 동일 양으로 넣어주세요

    • 라임청
    STEP.7

    저는될수있으면 작은 유리병 사용해요 열때마다 세균번식 될까봐요 설탕이 녹을때까지 실온에서 자주 흔들어주어요

    • 라임청
    STEP.8

    설탕이녹은후 냉장숙성 해서 적어도 한달뒤부터 먹어요 라임청+ 얼음+ 탄산수+ 럼주+애플민트 넣어서 요렇게 모히또 만들이 먹는답니다

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분6인분이상
    재료
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