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    오늘뭐먹지 '게살크림우동' 레시피

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    조리순서
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    STEP.1

    우동면 1개 , 채썬양파 1/2개 , 쪽파 1뿌리 , 청양고추 , 게맛살 2개 크림소스 : 생크림 (또는 휘핑크림) 250ml , 마요네즈 1/2스푼 , 버터 1/2스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 소금 , 후추 + 날치알 75g

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    STEP.2

    양파는 슬라이스 , 쪽파와 청양고추는 잘게 다진다.

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    STEP.3

    게맛살은 잘게 찢어 준비하고

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    STEP.4

    날치알은 찬물에 담가 해동시켜 준비한다. (찬물에 잠시 담가두면 금방 녹는다. 가만히 두면 날치알은 다 밑으로 가라앉는데 그때 조심조심 물을 따라낸다.)

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    STEP.5

    우동면도 삶아서 준비해둔다.

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    STEP.6

    팬을 달구어 버터 1/2스푼을 넣고 다진마늘 , 양파와 함께 볶는다.

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    STEP.7

    양파가 익으면 생크림(휘핑크림) 과 날치알을 넣고

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    STEP.8

    마요네즈를 넣어 잘 섞어준 뒤

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    STEP.9

    소금 후추로 간을 한다.

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    STEP.10

    소스가 끓어오르면 준비해둔 우동면을 넣고 잘 섞이도록 저어주며 짧게 볶아낸다.

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    STEP.11

    그릇에 면과 소스를 모두 담고

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    STEP.12

    준비해둔 게맛살과 청양고추 , 쪽파를 올려낸다.

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분1인분
    재료
    크림소스
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    마요네즈

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    버터

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    다진마늘

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    날치알

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    소금

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    후추

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